時間：2017-05-15 15:56:30 編輯：5號網-pmm 812
一次買了太多的覆盆子，但是今天又吃不完，要保存到下次再吃了。那么覆盆子怎么保存?下面小編為你提供覆盆子的保存方法。
1、放在通風處:如果天氣不冷不熱，可以把覆盆子放在比較通風的地方，一般能保存1--2天。覆盆子放在通風的地方可以保存一段時間，但是保持的時間太長會導致覆盆子變質。
2、放在冰箱里:如果天氣比較熱，可以把覆盆子放到冰箱里儲存，要把覆盆子裝入大塑料袋中，扎緊袋口，防止失水，干縮變色，然后在0-3℃的冷藏中貯藏，保持一定的恒溫，切忌溫度忽高忽低。
3、使用保鮮膜:如果吃不完的覆盆子，可以用保鮮膜封起來，能保證一天不變色不縮水。在使用保鮮膜時要包結實了，不要有縫隙，否則會影響效果，保鮮膜保存覆盆子時間較長。
4、放在容器:放在一個比覆盆子大的器皿里，覆盆子可以保存24小時，建議你盡量在這時間內吃完，雖然放冰箱能保存更久點，可是覆盆子不宜那樣存放。
1準備食材與器具
2把雞蛋打入盆中，加入細砂糖、鹽，倒入牛奶，用打蛋器全部攪拌均勻
3在(2)中倒入松餅粉，攪拌均勻成會流動的面糊狀
4平底鍋預熱至滴入水滴，水滴會馬上蒸發的程度即可調成小火，在鍋中放入奶油塊，使其平均融化至平底鍋各處
5酌量將面糊倒入平底鍋中，然后放入新鮮藍莓，等到面糊表面開始出現小泡泡，即可翻面煎
6待松餅兩面都成金黃色即可享用
7可在松餅上依個人喜好放上奶油、淋上楓糖或蜂蜜、或是喜歡的水果，也可灑上適量肉桂粉增添風味喔！
覆盆子果供食用，在歐洲久經栽培，有多數栽培品種作水果用。覆盆子果實含有相當豐富的維生素A、維生素C、鈣、鉀、鎂等營養元素以及大量纖維。每100克覆盆子，水分占87%，含蛋白質0.9克、纖維4.7克，能提供209.3千焦的熱量。覆盆子能有效緩解心絞痛等心血管疾病，但有時會造成輕微的腹瀉。
覆盆子果實酸甜可口，有“黃金水果”的美譽。樹莓含有豐富的水楊酸、酚酸等物質。水楊酸被稱為“天然阿斯匹林”，廣泛用于鎮痛解熱，抗血凝，能有效預防血栓。長期食用樹莓，能有效地保護心臟，預防高血壓、血管壁粥樣硬化、心腦血管脆化破裂等心腦血管疾病。
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