時間：2016-02-24 10:44:39 編輯：本站整理 672
吃橙子上火還是降火這問題，一直被人們議論，民間傳說是吃橙子上火，那到底是不是這樣呢？接下來我們一起看看！
吃橙子是不會上火的，它是敗火的水果。
橙子味甘、酸，性涼。具有生津止渴、開胃下氣的功效。正常人飯后食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子營養極為豐富而全面，老幼皆宜。橙子中含量豐富的維生素C、P，能增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。橙子所含纖維素和果膠物質，可促進腸道蠕動，有利于清腸通便，排除體內有害物質。橙皮性味甘苦而溫，止咳化痰功效勝過陳皮，是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。橙子幾乎已經成為維生素C的代名詞。事實上，它的維生素C含量豐富，能增強人體抵抗力，亦能將脂溶性有害物質排出體外，是名實相符的保安康抗氧化劑。橙皮又叫黃果皮，除含果肉中的成分外，胡蘿卜素含量較多，可作為健胃劑、芳香調味劑。橙皮還含一定時的橙皮油，對慢性支氣管炎有效。
最好在兩餐之間吃橙子，確切地說是在飯前一個小時、或者飯后一個小時的時候吃。當你不想吃橙子的時候，來一杯橙汁也是一個不錯的選擇。早上剛起來空著肚子的時候就不要喝了，畢竟是酸性的，會刺激胃。
1，將橙子放在40℃-50℃的淡鹽水中浸泡約5-10分鐘。然后將橘子放入微波爐內熱1-2分鐘至微焦。這樣橘子皮中的揮發油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等，就可以滲透到橘子果肉里面去，既達到了美容的效果，又不會上火。
2，蒸著吃也是非常不錯的，將溫鹽水中浸泡約5-10分鐘的橘子，頂部平著切，形成一個蠱，果肉可以試著用筷子戳幾個小洞，然后把之前切掉的部分蓋上去，放入盤子入蒸鍋蒸15分鐘左右，去掉橘子皮吃果肉，非常的清香美味。
1.不要用橙皮泡水飲用，因為橙皮上一般都會有保鮮劑，很難用水洗凈。
2.飯前或空腹時不宜食用，否則橙子所含的有機酸會刺激胃黏膜，對胃不利。
3.橙子味美但不要吃得過多。吃完橙子應及時刷牙漱口，以免對口腔牙齒有害。
4.吃橙子前后1小時內不要喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固，影響消化吸收。
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