時間：2016-03-01 14:17:48 編輯：本站整理 1185
菠蘿和香蕉都是我所愛的水果，但兩者水果是否可以同食可能一些朋友并不是很清楚，這一點大家可以放心的吃，菠蘿與香蕉可以隨意 混合吃，但是吃什么東西都不可過量，同樣菠蘿還有其它的多類吃法。
菠蘿和香蕉是可以一起吃的，并無所謂的禁忌一說, 不過香蕉和菠蘿一起吃并不美味啊(我試過) ，我比較推薦香蕉里加點蜂蜜吃(排除體內毒素 1減顏2減肥) 和加點酸奶吃 味道不錯。
夏天適合吃酸味水果來斂汗祛濕，同時能預防人體因夏日炎熱流汗過多而耗傷陰液。
菠蘿含有一種天然消化成分稱菠蘿酵素（蛋白質分解酶），能有效分解食物中蛋白質，幫助消化、增加腸胃蠕動、消除食積，對於常常有便秘困擾的人來說，飯后服用有不錯的保健助益。
此外，菠蘿蛋白酶是一個蛋白水解的酵素，對於癌癥化放療后的免疫機能障礙有幫助，因為可以幫助恢復免疫系統的平衡，
吃適量的菠蘿，可以抗發炎以及溶解血栓，促進血液循環，防止血液凝結和血栓的形成，以預防心血管疾病等功效。
菠蘿酵素會促進皮膚細胞的新陳代謝、具有清除傷口焦痂，促進皮膚再生，減少傷口感染的情況發生。
菠蘿酵素能有效酸解脂肪，能抑制肥胖脂肪，適當食用對健康減重有加分效果。
不過，周宗翰中醫師提到，菠蘿中所含有的有機物「甙類」，對人體的皮膚、口腔黏膜、胃黏膜具有一定的刺激性。因此，建議食用菠蘿時，不妨先將菠蘿用鹽水浸洗，適度破壞其富含的有機物「甙類」成分，不但味道會更甜，也能降低其刺激性。
材料：土雞一只切塊、苦瓜一條、腌漬咸菠蘿5塊、新鮮菠蘿1／4顆。
做法：
1.雞肉切塊放入鍋中，加水開中大火煮開，改中火續煮約2到3分鐘，汆燙至熟。
2.苦瓜用軟刷子或牙刷洗刷乾凈，對切開，去仔切塊。
3.將處理好的雞肉、苦瓜、咸菠蘿，加水淹過食材約10cm開大火煮滾。
4.接著再放入新鮮菠蘿改小火燉煮約25到30分鐘，至雞肉熟透，再加適當調味即可食用。
材料：菠蘿1顆去皮切塊、山楂5錢、白糖適量。
做法：
1.菠蘿去蒂、核，洗凈切成片。
2.鍋內放入清水，放入白糖、山楂、菠蘿片燒沸，轉用文火煮半小時即成。
周宗翰中醫師也提醒，由於菠蘿「甙類」成分的關系。因此，不建議過量或空腹食用，特別是有胃潰瘍、胃酸分泌異常病史者更應多加留意小心。另外，也有某些特定族群的朋友對菠蘿易發生過敏反應，產生腹痛、嘔吐、腹瀉、頭暈、頭痛、皮膚搔癢、口舌發麻等過敏現象。所以有過敏體質者，也不宜過度食用。
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