時間：2017-08-17 15:32:39 編輯：5號網-zhaowei 2693
我國男方和北方，無論是性格還是飲食各方面都是迥然不同的，北方人性格豪爽，南方人性格細膩，就連吃螃蟹也是如此。那么，南方人和北方人吃螃蟹有什么區別？南方蟹和北方蟹有什么區別？
南方和北方在地理位置和氣候上是不一樣的，因此，在生活習慣和飲食結構上注定也是差別很大。
螃蟹，南北兩方都有。只不過南方的以淡水蟹為主，最著名的是陽澄湖大閘蟹;北方的是海蟹，一般名曰梭子蟹。模樣不同，吃起來味道也不同，但道理大致相通。怪就怪在南北方的吃相不同。
北方的河蟹與南方的大閘蟹其實都是中華絨毛蟹
中華絨毛蟹：又稱河蟹、毛蟹、清水蟹、大閘蟹或螃蟹。是一種經濟蟹類。
由于生長的水域不同，水質不同，所以味道也有區別。
先說北方人吃螃蟹.北方人吃螃蟹不費勁,但浪費東西.拿起來,揭掉蟹蓋,先用筷子把蟹蓋里的黃扣出來吃掉,然后吃肉,一般三下五除二,只兩三分鐘就結束了.蟹腿能吃就吃,不能吃就丟掉了。
而南方人吃螃蟹就大有文章可作了.先準備好十八般兵器(美其名曰"蟹八件"),每一樣都有其獨特的用途.然后再一樣一樣的,一點一點的,細細的吃.比如吃腿,揪下一條,先吃掉贅在上面的肉,再用細細的針或錐子一點一點的挑腿里的肉.其它部位就更仔細了.在這里就不羅嗦了.如要細說,怕得費好多篇幅.有人這樣形容南方人吃螃蟹:從上海坐上火車開始吃一只螃蟹,能一直吃到新疆烏魯木齊.碰到特別仔細的人,大概才吃到一半吧。
從以上分析有關南北兩方人吃大閘蟹的不同之處可以看出：北方人性子急，缺乏耐性。而南方人性子平和，有足夠的耐性。北方人不懂得到、節約，糟塌東西。而南方人講究節約，不亂扔東西。北方人粗狂，南方人秀氣。北方人豪爽，南方人細膩。北方人大氣，南方人當然也不是小氣，而是顯得比較拘謹、正如'清咖'和'大蒜'。話說螃蟹更喜歡讓北方人吃，其中個別緣由希望大家好好想想為什么哦!
以上是5號網小編總結的關于南北方在吃螃蟹上的差別。
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