歡迎您，來(lái)到5號(hào)網(wǎng)！
當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2017-08-30 15:50:46 編輯：本站整理 11581
焯水一般蔬菜比較常見，對(duì)于魷魚焯水利于去腥。那么，焯魷魚是冷水還是開水？魷魚為什么要焯水？
焯魷魚適合開水，但是最佳溫度不是等水開，在80多度的時(shí)候是最佳。(如果看到鍋底下生成了很多細(xì)小的氣泡，并且小氣泡開始向上冒出)
步驟：
1.等水溫合適后，倒入適量料酒，然后把火關(guān)掉并放入魷魚。
2.放入水中它會(huì)卷曲起來(lái)，然后顏色變成白色，等魷魚全部變成白色就可以出鍋。
3.出鍋后，用冷水給魷魚沖涼，就可以了。
關(guān)鍵點(diǎn)：
1、魷魚入鍋時(shí)的水溫要控制在80度左右。
2、焯水的時(shí)間長(zhǎng)短也要控制好，從入鍋到出鍋約為15——20秒，看魷魚顏色。
3、在水里加入適量料酒能起到很好的去腥效果。
水里焯一下可以讓魷魚切的花刀效果比較好，而且焯一下在馬上用爆炒可以減少在油鍋里的時(shí)間，減少營(yíng)養(yǎng)流失，口感也比較脆。不過(guò)在水里的時(shí)間也要注意，魷魚熟得很快卷起來(lái)了就出鍋炒。
焯水可以去腥，二個(gè)不發(fā)柴。
魷魚每天不建議多吃的，一般是每次30-5克的，魷魚之類的水產(chǎn)品性質(zhì)寒涼，脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。魷魚含膽固醇較多，故高血脂、高膽固醇血癥、動(dòng)脈硬化等心血管病及肝病患者應(yīng)慎食。
魷魚有滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)虛潤(rùn)膚的功能。魷魚除富含蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
心臟病有什么癥狀表現(xiàn) 心臟病早期有什么癥狀
體育總局局長(zhǎng)公布中國(guó)奧運(yùn)目標(biāo) 東京奧運(yùn)會(huì)2021賽程
0
久坐會(huì)引起下肢水腫嗎 久坐會(huì)導(dǎo)致屁股變大嗎
久坐會(huì)得精索靜脈曲張嗎 久坐會(huì)腎虛嗎
久坐會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)嗎 久坐會(huì)導(dǎo)致輸卵管堵塞嗎
久坐有什么方法改善 久坐會(huì)得婦科病嗎
久坐是指多長(zhǎng)時(shí)間 久坐有哪些風(fēng)險(xiǎn)
久坐的人對(duì)身體的危害是什么 久坐的人適合喝什么茶
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。