時間:2017-09-12 10:52:47 編輯:本站整理 1887
對于自來水,很多人都擔心水污染引起自來水的食用安全問題。那么,自來水到底能不能喝?自來水有哪些危害?
的確,自來水的確會有一定的「余氯」,來保證運輸過程中對細菌的抑制。
如果大量攝入,自來水中以次氯酸、次氯酸根形式存在的「余氯」確實有一定毒性。不過這里說的「大量」,是自來水中的余氯遠遠達不到的:
世界衛生組織(WHO)制定的安全標準是每升水中不超過 5 毫克。通常自來水中的余氯含量在每升 1 毫克以下,遠遠低于 WHO 標準。
而且,氯有刺激性氣味,當水中氯含量超過每升 2 毫克時,多數人就能聞到;以其他形式存在的氯,多數人也能嘗出遠低于 5 毫克每升的量。
也就是說,只要沒有聞到或者嘗出自來水中的氯味——這種讓人不舒服的刺激性味道,就不用擔心。
至于蒸食物的時候,余氯主要會分解成氯離子、氯酸根和氧氣。前兩者不會蒸發,后者不影響健康,根本不會致癌,放心喝。
我國自來水的水質還未達到某些發達國家自來水可直接飲用的水平。在這種情況下,將自來水煮沸后再飲用是最經濟衛生的消毒方法。
第一:我們先來看一組數據:經國際衛生組織檢測,自來水中致癌物質多達25種,另外還有12種結石物質,污染嚴重的自來水最多的有害物質高達700多種。尿結石、膽結石這些結石疾病有90%是因為飲用了不健康的自來水造成的,每十例癌癥患者中,有5例患者與飲用水不健康有關。從以上數據我們可以看出自來水的危害到底有多大。
第二:大多數朋友認為燒開了水就無毒了。燒開的水能夠殺死水中80%以上細菌。但我們有沒有想過呢?燒開后細菌殘留物、尸體還會存留在水中,飲用的時候同樣會進入到人的身體。而這些細菌殘留物將成為人體發燒的根源。
第三:癌癥的始作涌者。自來水在燒開后會殺死80%的細菌,但有利必有弊。水在燒開后,水中的氧氣盡失,而人體的身陳代謝所需要的氧氣均來自于細胞,水份占細胞的70%,長期飲用缺氧的水會導致細胞缺氧,缺氧的細胞就會出現變形,長時間會發生癌變。
第四:有些居民已經意識到自來水對人體的危害,開始挖掘地下水。地下水原本是最健康的水資源。然而由于工業大量的廢水、重金屬水等滲透到地下,地下水已經是深受污染的地下水了,特別是其中的鈣、鎂含量超標,飲用這些地下水會增大冠心病、心腦血管病、結石等疾病的發病率。
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