時間：2017-09-26 10:25:16 編輯：本站整理 2356
拐棗雖然不是棗，但是口感酸甜，甚至有些時候還有些澀味，相比其他水果耐于保存。那么，拐棗怎么保存？拐棗什么人不能吃？
收集起來的拐棗，曬一下，然后放置于干燥陰涼處。也可以泡酒哦，味道獨特。
不過若是常溫下可以放3-5天問題不大，尤其是帶樹爪。
如果是脾胃虛寒的患者，那么最好不要服用拐棗酒，避免脾虛的情況更加嚴重，不利于身體健康。
野生的拐棗味道并不是非常的好，大多數都是比較酸的，建議孩子最好不要直接服用。如果想要給孩子吃拐棗，那么最好制作成酸棗糕，同時小朋友也不是餓服用拐棗酒。
拐棗雖然具有解酒毒的作用，同時解酒的效果也是非常不錯的，但并不是說這種藥酒就可以大量的服用。拐棗酒屬于一種藥酒，建議大家平時需要適量服用。
據科研部門分析測定，其肉質果梗中含蔗糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%。風味頗佳，可作為生食果品。因而有“糖果樹”的盛名，又有“雞爪梨”、“甜半夜”之雅稱。此外，還含有豐富的有機酸、蘋果酸鉀等無機鹽類。含有多種維生素和18種人體必需的氨基酸，還含鐵、磷、鈣、銅、錳、鋅等營養微量元素和一些生物堿。每百克拐棗肉質梗含粗脂肪74毫克、粗蛋白3.07毫克、總酸345.8毫克、維生素C16.29毫克。是一種很具有開發價值的野生果類資源。
拐棗的果梗，除鮮食外，可用作釀酒、制醋、制糖的原料。可作果露、香檳、汽酒、汽水等飲料。還可加工成罐頭、蜜餞、果脯、果干等。采用先進工藝，進行深加工，可制成方便飲料——拐棗晶。
1.醒酒安神。拐棗中含有大量的葡萄糖、有機酸，既能擴充人體的血容量，又能解酒毒，故有醒酒安神的作用。
2.通利二便。拐棗含有大量水分、葡萄糖、有機鹽、脂類物質，具有促進尿液排泄，加速腸道蠕動等作用，故能通利二便。
3.祛風通絡止痙。拐棗中含有大量的鈣和枳椇子皂甙，具有中樞抑制作用，能夠抗驚厥，防止手足抽搐痙攣，可用來治療風濕痹痛麻木之癥。
4.止渴除煩，補充營養。拐棗中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有機酸、無機鹽、維生素等，能生津止渴，清熱除煩，并能給人體補充養分，增強機體的抗病能力。
5.降血壓。近年來研究發現，拐棗中含有麥草堿、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李堿等，具有抗脂質過氧化和降低血壓等作用。
相關文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標簽
精選文章
猜你喜歡
網友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。