時間：2017-09-29 11:39:14 編輯：5號網-zhaowei 1265
蛋炒飯除了里面放雞蛋以外，還可以加入很多新鮮的蔬菜，這樣的搭配組合營養更加豐富。那么，蛋炒飯可以放黃瓜嗎？蛋炒飯可以放青菜嗎？
所需食材
剩米飯、黃瓜半根、雞蛋一個、小蔥一根、黃豆醬少許
制作方法
1、材料：剩米飯，半根黃瓜，雞蛋一個，小蔥一根，黃豆醬少許。
2、準備材料：雞蛋打散，黃瓜切丁，蔥切絲備用。
3、鍋里倒入少許油，燒熱。
4、把雞蛋倒入鍋里迅速炒散。
5、把切好的蔥絲和黃瓜丁倒入鍋里翻炒。
6、倒入米飯，炒散，太干的話加入一點點水。
7、放入黃豆醬，沒有可以加入耗油或醬油，翻炒。
8、炒至米粒都散開即可出鍋。
菜蛋炒飯，是一道美食，主要制作材料有青菜，雞蛋，剩米飯等。
材料
青菜，雞蛋，剩米飯，油，鹽，味精，黑芝麻
做法編輯
1、青菜（小油菜、小白菜、菠菜、生菜都行）洗凈，切碎；雞蛋打成蛋液；剩米飯打散；
2、鍋內放入少量油，稍熱，倒入蛋液，攤成蛋花，放入青菜碎、米飯、鹽和味精，翻炒均勻，撒入黑芝麻，拌勻，即可。
不是一成不變，時令蔬菜只要你想吃都可以拿來炒飯，通常炒飯要炒得干、香、飯粒油亮，紅羅卜、白羅卜、豆角、芋頭、土豆、青豆、洋蔥竹筍、青椒這些都不錯，切碎的咸菜加肉丁炒飯、羅卜干切碎加蝦米蔥花都是很不錯的搭配。
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