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港榮蒸蛋糕是哪里生產(chǎn)的？港榮蒸蛋糕是什么來(lái)頭

時(shí)間：2017-10-31 11:43:36 編輯：本站整理 5102

最近港榮蒸蛋糕很受市場(chǎng)歡迎，無(wú)論是蒸蛋糕的制作還是生產(chǎn)企業(yè)人們都好奇。那么，港榮蒸蛋糕是哪里生產(chǎn)的？港榮蒸蛋糕是什么來(lái)頭？

港榮蒸蛋糕是哪里生產(chǎn)的

眾所周知，蛋糕、面包自流傳至中國(guó)伊始，加工方式從來(lái)就是烘烤。而蒸，作為中國(guó)傳統(tǒng)烹飪技法的一種，運(yùn)用在蛋糕制作生產(chǎn)的過(guò)程中是比較新鮮的。But，蒸可以最大程度的保留食物最原始的美味，使蛋糕通過(guò)蒸汽自然受熱而熟，從而得到細(xì)膩香軟、健康可口，非烘烤不上火的蒸蛋糕，是不是特別符合現(xiàn)代人們健康飲食的標(biāo)準(zhǔn)?!

港榮食品自動(dòng)蒸蛋糕生產(chǎn)線工藝流程包括充氣打發(fā) → 噴油 → 刷油 → 注料成型 → 蒸熟 → 脫模 → 冷卻輸送 → 殺菌輸送 →包裝。

充氣打發(fā)、噴油、刷油工序都是封閉進(jìn)行的，所以小編親眼看到的工序是從注料成型開(kāi)始的，蛋、奶、油、面粉被打成糊糊狀一排排被自動(dòng)注入磨具。

蒸熟、脫模都在這樣的封閉式“車廂”里完成。

港榮蒸蛋糕是哪里生產(chǎn)的？港榮蒸蛋糕是什么來(lái)頭

冷卻、殺菌輸送過(guò)程中，蒸蛋糕們也是乘坐著“專列”哦!

這里出來(lái)的就是已經(jīng)包裝好的成品了。

港榮食品是廣東省揭陽(yáng)市一家老字號(hào)食品公司，在當(dāng)?shù)赜兄^高的信譽(yù)和知名度。

揭陽(yáng)港榮公司主要生產(chǎn)銷售和經(jīng)營(yíng)具有時(shí)尚口感和適銷的瑞士卷卷心蛋糕、蒸蛋糕、蛋黃派、面包、餅干等。公司主推產(chǎn)品是港榮蒸蛋糕。

“港榮”商標(biāo)獲得廣東省著名商標(biāo)稱號(hào)，公司連續(xù)幾年被揭陽(yáng)市人民政府授予“守合同重信用企業(yè)”，被農(nóng)行揭東支行授予“AAA級(jí)信用企業(yè)”，被揭東縣委、縣政府授予“揭東縣重點(diǎn)企業(yè)”、“優(yōu)秀民營(yíng)企業(yè)”。公司于1998年通過(guò)IS09001質(zhì)量管理體系認(rèn)證，2000年又通過(guò)HACCP食品安全管理體系認(rèn)證。是食品衛(wèi)生A級(jí)單位，揭東縣“質(zhì)量管理先進(jìn)企業(yè)”，2007年度榮獲廣東省誠(chéng)信示范企業(yè)。

位于三莊工業(yè)園區(qū)的山東港榮食品有限公司自2011年8月29日正式開(kāi)業(yè)投產(chǎn)以來(lái)，以過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量，卓越的服務(wù)和良好的企業(yè)信譽(yù)，贏得客商和廣大消費(fèi)者的信賴和好評(píng)。公司秉承“勤奮、務(wù)實(shí)、開(kāi)拓、拼博”的企業(yè)精神和“以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展”的企業(yè)理念，用藥品級(jí)的生產(chǎn)規(guī)范來(lái)做安心食品，棒棒噠!

港榮蒸蛋糕是哪里生產(chǎn)的？港榮蒸蛋糕是什么來(lái)頭

港榮蒸蛋糕是什么來(lái)頭

早在十年前，揭陽(yáng)市港榮食品的總經(jīng)理林壯榮和朋友一道去日本參觀學(xué)習(xí)旅游，無(wú)意中在日本某食品作坊第一次見(jiàn)到了蒸蛋糕，馬上抓起嘗了一口，綿軟爽口的味道讓他震驚，頓時(shí)便覺(jué)得不可思議。

回國(guó)后，林壯榮心里還是對(duì)無(wú)意“邂逅”的蒸蛋糕念念不忘。心想著，我干工業(yè)烘焙食品生產(chǎn)這么多年了，從未見(jiàn)過(guò)蛋糕還可以用蒸的，并且味道還那么好!我若是將這口令人震驚的蒸蛋糕在中國(guó)市場(chǎng)上開(kāi)發(fā)出來(lái)，豈不是美味可以共享國(guó)人了。

林壯榮是那種心生了念頭就會(huì)去實(shí)干的企業(yè)家。林總娓娓道來(lái)：“要做蒸蛋糕發(fā)出來(lái)，首先得要一條能生產(chǎn)蒸蛋糕的生產(chǎn)線。我本身就對(duì)機(jī)械這一方面特別感興趣，我平時(shí)自己也琢磨琢磨，加上幾個(gè)技藝好的師傅，我們自己經(jīng)過(guò)一番錘錘打打和反復(fù)試驗(yàn)，竟然成了。”就這樣，“made in china”蛋糕生產(chǎn)線就誕生了。

港榮食品自成立以來(lái)就是從事工業(yè)烘焙食品的生產(chǎn)和制作，在做的也一直都是長(zhǎng)保產(chǎn)品，水分含量較低。而蒸蛋糕的水分是一般長(zhǎng)保產(chǎn)品的十幾倍。按照行業(yè)內(nèi)的話說(shuō)“多一點(diǎn)水，就多很多麻煩”，蒸蛋糕保質(zhì)期的技術(shù)難題攻克是需要解決的最基本問(wèn)題。十年前無(wú)法解決，十年后技藝成熟的港榮食品便有實(shí)力去嘗試，結(jié)果是在林壯榮的意料之中，2013年港榮食品研發(fā)出了保質(zhì)期35天的“蒸蛋糕”烘焙小點(diǎn)心。

如今，港榮蒸蛋糕在某平臺(tái)上的港榮蒸蛋糕每天的銷量逐步看漲。火了，不是高潮，是另一個(gè)開(kāi)始。

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