看到多肉就已經萌化了,遇到可以吃的多肉小編已經掩飾不了自己吃貨的本質。發糖了,教你多肉蛋糕的做法,又可愛又簡單,重要的是,美味!
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多肉蛋糕
多肉蛋糕,顧名思義就是形狀圖案像多肉植物的萌系DIY蛋糕。有紙杯式的小蛋糕,也有大尺寸的蛋糕,讓多肉征服你滿滿的少女心吧!
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多肉盆栽小蛋糕的做法
1做翻糖的白糖倒入破壁機中。啟動研磨功能將白糖打成細膩的糖粉過下篩。
2一個蛋清打出泡沫。
3倒入糖粉和泰勒粉混合均勻。
4為了防粘往里面加少許黃油,有白油更好。
5揉好后用保鮮膜包住靜置一會。
6做蛋糕的雞蛋全部放入打蛋桶開啟打蛋器。砂糖分三次加入,直到打好的蛋糊滴落下不是那么容易消失即可。
7過好篩的低筋面粉分次倒入蛋糊中。用橡皮刮刀拌勻。
8倒入植物油拌勻。
9盛到紙杯里面八分滿,烤箱預熱好后放入小蛋糕,中層上下火180度20分鐘左右,烤好后將蛋糕取出晾涼。
10奶油加入白糖。開啟打蛋器從慢到快攪拌模式。
11攪打到直挺并可以畫出清晰的花紋即可。
12小蛋糕從杯取出,切平鼓起來的面。
13翻糖加入少許色素調出所需色彩。
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14將咖啡色搟成薄片,按照稍高于小蛋糕的高度切成長方形,上面再切掉一窄條當花盆邊。
15取一點白色翻糖用水化開抹在咖啡色糖皮上,放上小蛋糕卷住。
16外面粘一圈花盆邊。
17花盆里面填上奶油。
18奧利奧用搟面杖搟碎。灑在奶油上面覆蓋。
19翻糖捏出多肉形狀。
20最后組合好放在花盆上即可。
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