時間:2016-09-09 09:57:57 編輯:5號網-zhaowei 1150
由于陽澄湖大閘蟹的知名度,很多人用普通大閘蟹冒充陽澄湖大閘蟹來售賣。因此,消費者應該提高警惕。那么,哪里買的陽澄湖大閘蟹才是比較正宗的呢?陽澄湖大閘蟹去哪里買會比較好呢?
每年陽澄湖大閘蟹面市的月份里,“假蟹”總是一個繞不開的話題。曾經有統計稱,單是某電商網站上出售的所謂“陽澄湖大閘蟹”,就比整個陽澄湖產區的年產量還要高。
“十買九假”,這是此前業內對陽澄湖大閘蟹市場銷售現狀的一個概括。而蘇州市陽澄湖地區一家大型大閘蟹公司負責人向21世紀經濟報道表示,目前冒充陽澄湖大閘蟹的“李鬼”現象,恐怕更加不容樂觀。
“如今外地市場中300只號稱陽澄湖大閘蟹里面,只有1只是正宗的陽澄湖大閘蟹,比例已嚴重失調。”
針對目前一些海鮮市場已有陽澄湖大閘蟹在售的情況,蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會表示,提前售賣的大閘蟹沒有經過行業協會驗收、沒有佩戴防偽戒指,“嚴格意義上講,提前賣的都不能叫陽澄湖大閘蟹,只能說是‘山寨’蟹”。
據蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會證實,北京共有300多家陽澄湖大閘蟹專賣店。一些專賣店表示,由于正宗陽澄湖大閘蟹的開捕時間還未到,現在只接受預訂,并不售賣。
巴城小蔡蟹莊是陽澄湖大閘蟹行業協會的理事單位,是陽澄湖大閘蟹地理標志保護產品專營單位,也是陽澄湖漁業管理委員會授權的水產養殖專業戶。蟹莊所有的蟹,全部都是自己養殖,是地地道道的陽澄湖大閘蟹。巴城小蔡蟹莊位于蘇州市陽澄湖鎮中央的巴城,四面環水、風景優美,是正宗陽澄湖大閘蟹的養殖地。天然資源保護區,更以自產自銷聞名海內外。
針對冒牌蟹層出不窮的現狀,蘇州市質監局表示,今年陽澄湖大閘蟹的防偽標志又有了變化。
防偽“戒指”的圖案在本次新聞發布會首次亮相,但實物“戒指”要等到9月16日才會由蘇州當地政府限量發放給蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會,9月17日該協會再將“戒指”發放給企業。
從圖案上可以看到,和去年相比,“戒指”的最大變化在于外形。
每只陽澄湖大閘蟹戴著的“戒指”打開后,消費者就可查詢它是不是陽澄湖“身份”。
消費者如果買到冒牌貨,可進行投訴,蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會將通過當地打假部門進行處理。
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