時間：2016-05-13 14:09:53 編輯：本站整理 752
材料瘦肉150克，香瓜1個（約500克）、鹽油、米酒、糖、香油、淀粉均適量。
作法：
將瘦肉切成細絲，香瓜切條。
肉與調料拌勻。
鍋內放油燒至成熟時放入肉絲炒熟，再加瓜條，拌炒，放少許精鹽起鍋裝盤，即可食用。
香瓜炒瘦肉，甜中帶香，爽口不膩，別有風味，是一道有助消化的好菜品。
主料：香瓜(適量)
輔料：尖椒(適量)蒜瓣(適量)
1備香瓜，蒜，尖椒。
2去皮。
3切成兩半再去籽。
4切丁，再將尖椒和蒜切碎。
5全裝碗里加鹽，。
6淋點醋，。
7淋上蠔油。
8淋上香油。
9再放一勺辣椒油。
10拌均勻即可。
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