時間：2016-05-23 14:14:14 編輯：本站整理 537
地皮菜被稱為天然的木耳，對人體健康有多種功效，通常雨后濕潤的巖石周圍可能會有，那么地皮菜是酸性還是堿性?地皮菜是堿性的嗎?
營養醫師介紹地皮菜是屬于堿性的食物，它富含多種營養成分，且味道清香柔潤，含有海味，可食可藥，既可炒食又可做湯，為上等佳品。
地皮菜為土壤氣生藻，緊貼地面生長，爬附于荒地、巖石周圍的土表、草叢之中。外形似木耳，波浪形片狀，藻體富含膠質。
當晴天氣候干燥時，藻休失水干縮，呈茶褐色或近黑色片狀；雨天或濕度大吋，藻體吸水膨脹，粘滑，肉質呈橄欖色片狀。
地皮菜對自然環境有較強的耐受性，能忍受高溫少雨、太陽強輻射、大風和干熱風等，生長在年平均溫度4-8℃的等值線上，可以忍受35-38℃的高溫和-10℃的低溫。
多雨濕潤氣候有利于其生長，但過分潮濕時又不利于其生存。地皮菜對土壤的要求不嚴，可在許多高等植物無法生存的貧瘠土壤上生長，但它喜地勢較高的向陽坡地和丘頂，而不喜洼地和背陰坡面及坡底。
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