時間：2018-12-28 14:16:04 編輯：本站整理 464
龍利魚蒸法并不復(fù)雜，首先把清理好的龍利魚擺盤，放上姜絲在盤子中，直接蒸就可以了。
材料：龍利魚1條，姜適量，蔥適量，生抽適量
做法：
1.將魚去鱗開膛洗凈，切成段，本想原條整，不過沒那么長的碟子，就切開了。將魚塊上盤撒上姜絲，生抽(正統(tǒng)清蒸魚生抽應(yīng)該起鍋才放，俺偷懶)。
2.水開后入鍋蒸4分鐘，放入蔥段，淋上生油再蒸1分鐘就好了。
龍利魚只有中間的脊骨，刺又少、肉又多，幾乎沒有任何魚腥味。龍利魚作為優(yōu)質(zhì)海洋魚類，其脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化之功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。
龍利魚中的歐米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶體炎癥的發(fā)生，這就是它又被稱為“護眼魚肉”的原因。所以它是特別適合整天面對電腦的上班族吃的喲~好吃又護眼的健康保健魚!
龍利魚還有抗動脈硬化、防治心腦血管疾病和增強記憶等食療功效哦!
據(jù)營養(yǎng)專家稱，龍利魚作為優(yōu)質(zhì)海洋魚類，其脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化之功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。
同時據(jù)營養(yǎng)測定，龍利魚中的歐米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶體炎癥的發(fā)生，這就是它又被稱為“護眼魚肉”的原因。所以它還特別適合整天面對電腦的上班族作為健康保健品。
材料: 龍利魚片,廣東臘腸,紅蘿卜,絲瓜,青蔥調(diào)味料: 糟鹵,蠔油,砂糖,麻油
做法:
1) 龍利魚肉切成長條薄片,用糟鹵腌15分鐘以上備用。
2) 廣東臘腸,紅蘿卜,絲瓜和青蔥白切成細條/段備用。
3)紅蘿卜放沸水里燙軟備用。
4) 用魚片將廣東臘腸,紅蘿卜,絲瓜和青蔥等卷成魚卷。
5) 烤盤上鋪上錫箔紙,涂上麻油。將魚卷排置烤盤上(魚卷的接口處朝下以免松開),再朝每個魚卷灑幾滴麻油,然后放進小烤箱烤至魚斷生。
6) 魚卷上碟,烤盤里的汁液倒進小煮鍋里頭,加點雞湯,用蠔油,糖調(diào)味做成芡汁澆在魚卷上即可。
相關(guān)文章
熱門文章
C位是什么意思？明星站C位是什么意思娛樂圈中是非多，近期讓C位這個詞都火爆得不行。那么，C位是什么意思……
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？ 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。