時間：2019-03-25 08:34:30 編輯：本站整理 248
梅占茶是一種茶樹的名稱，經常在平時生活中看到有人喝梅占茶，梅占茶的味道香純，有益人體身心健康，美容養顏，排毒減肥，保健抗衰老。
兩三年前，梅占金駿眉也異常紅火，茶芽的茶青的價格最多的時候見過800多塊，現在已有所回落，降到400多得正常價格。為什么說400的茶青價格還是正常，因為本身這種茶青就很稀有，而且品質很優良。大家要與安溪梅占區別開來，不是同一個品種，又有稱眉占的。梅占金駿眉算是比較好的茶葉，因此價格也不便宜，不過你試過那香氣和口感，你會覺得再貴也值了。
梅占茶原產于安溪蘆田，持嫩性較差，所以制作烏龍茶時應嫩采、重曬、輕搖，以使發酵充分，青辛味散發轉為清香。它的品質特征：茶條壯實、長大、梗肥、節間長，色澤褐綠稍帶暗紅色，紅點明，湯色涂黃或橙黃，味厚香醇。梅占還可加工白茶、紅茶與綠茶，也需嫩采。制紅茶亦為白琳工夫的高級原料。制成烘青綠茶白毛猴，品質亦佳。制成的紅、綠茶，具有獨特的蘭花香且滋味醇厚。芽葉生育力和持嫩性較強。一芽三葉盛期在4月中旬。產量高，每畝可達200kg～300kg以上。春茶一芽二葉干樣約含氨基酸3.6%、茶多酚27.5%、兒茶素總量18.1%、咖啡堿4.4%。適制紅茶、綠茶、烏龍茶。
梅占茶是安溪六大名茶之一。無性系品種。梅占植株小喬木型，大葉類，中芽種。樹姿直立，主干明顯，分枝較稀，節間甚長;葉長橢圓形，葉色深綠，葉面平滑內折，葉肉厚而質脆，葉緣平鋸齒疏淺。開花多，結實少。育芽能力強，芽梢生長迅速，但易于硬化。一年生長期7個月左右。適應性強，產量較高，在不同產地能適應制各種茶類。制烏龍茶香味獨特，品質較佳;制紅、綠茶，香高味醇，具蘭花香。樹姿直立，主干明顯，分枝較稀，節間甚長;葉長橢圓形，葉色深綠，葉面平滑內折，葉肉厚而質脆，葉緣平鋸齒疏淺。開花多，結實少。育芽能力強。
梅占這種茶葉可以加工成多處不同的茶品，它既能加工成白茶，也能加工成綠茶和紅茶，它加工成紅茶以后，香味獨特，品質較質，有種自然的蘭花香，味厚。沖泡以后湯色淡黃至金黃，清澈明亮，頭泡茶有種淡淡的火香，二泡以后火香消失，花香會顯現出來，而且香氣持久，內質感特別好，茶湯順滑細膩。
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