時間：2019-05-17 10:13:45 編輯：本站整理 812
大家知道燒烤可以怎么吃嗎，燒烤健康嗎，可以一邊吃燒烤一邊喝白酒嗎，吃燒烤的時候不能吃什么呢，今天就一起來看看吧！
適當喝點白酒，白酒能殺死燒烤食物上的菌類，如有海鮮不可與啤酒同吃，但白酒可以同海鮮吃的。建議：白酒小酌幾杯，不要過量。
新鮮生蔬菜和發(fā)酵食品，與烤肉搭配食用，以獲得盡可能多的抗氧化、抗癌成分，以及促進致癌物排出的膳食纖維。燒烤加啤酒的老"食譜"可以改變一下了，放下手中的啤酒，最好改喝大麥茶和果汁等飲品。
先看顏色，然后聞氣味。燒烤正常的話可以吃，否則不宜下食。
選擇低脂食物既要燒烤又要健康，就要懂得選擇食物。下面列舉一些燒烤食物所含的卡路里：
香腸1條：90卡路里，魚丸10粒：100卡路里，墨魚丸10粒：150卡路里，全雞翼1只：150卡路里，番薯1個：160卡路里，牛扒1件(手掌大)：250卡路里。
1、含多種致癌物質(zhì)
肉類在烤熟的過程中，會產(chǎn)生多種致癌物質(zhì)，經(jīng)常食用會在體內(nèi)蓄積，能誘發(fā)胃癌、腸癌等多種惡性腫瘤。而且燒烤用的材料，在腌制過程中，如果腌制時間過長，更加容易產(chǎn)生另一種致癌物質(zhì)。
2、降低營養(yǎng)的吸收
好吃的肉串，在燒烤的過程中，多種營養(yǎng)物質(zhì)遭到破壞，也沒有多少有營養(yǎng)的物質(zhì)供我們吸取。經(jīng)常食用燒烤食物還會影響我們的視力。而且燒烤的時候，肉類一般都是外焦里嫩，如果里面的肉未完全熟透，那我們吃下去，就有感染到寄生蟲的危險，長此下去，就會為健康埋下隱患。常吃燒烤會加速衰老。
3、損壞消化道黏膜
燒烤的食物，大多數(shù)溫度較高，加了比較多辛辣刺激的調(diào)料，會刺激腸胃的蠕動，損傷消化道黏膜，而且吃多了，比較容易上火。食物經(jīng)過燒烤、油炸后會沖擊人體健康的細胞，除了致癌、引起多種疾病外，還會造成皮膚衰老、斑點、痘痘等健康問題。
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