時間：2019-09-11 16:13:05 編輯：本站整理 381
大家在生活中應該都吃過楊梅吧，但是你了解楊梅嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟楊梅有什么營養價值呢，以及吃楊梅有什么好處呢，跟著小編我們一起來學習吧。
1、楊梅中含有維生素C、B,對防癌抗癌有積極作用。楊梅核仁中含有維生素B17,這是一種抗癌物質，所含的氰苷類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。
2、楊梅有生津止渴、健脾開胃之功效，多食不僅無傷脾胃，且有解毒祛寒之功效。楊梅的果核可治腳氣，根可止血理氣。樹皮泡酒可治跌打損傷，紅腫疼痛等。
3、楊梅酒在盛夏之時，食之會頓覺氣舒神爽，消暑解膩。腹瀉時，取楊梅熬濃湯喝下即可止泄，具有收斂作用。楊梅具有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫藥功能等多種功能。
4、楊梅葉子的有效成份楊梅黃酮具有收斂劑，興奮劑和催吐劑的作用，用于腹瀉、黃膽肝炎、淋巴結核、漫性咽喉炎等。
1、促進消化
楊梅這種水果中含有大量的果酸，它能開胃生津，也能促進胃酸分泌，還能解暑醒酒，平時經常食用楊梅可以促進消化，增強食欲。另外，楊梅中的果酸還能抑制人體內糖分向脂肪的轉化，經常吃楊梅還能有效防止肥胖癥的發生。
2、防癌抗癌
防癌抗癌也是人們吃楊梅的重要好處，它含有多種對人體有益的維生素，特別是維生素b和維生素c的含量比較高，這兩種維生素都能提高人體內各組織細胞的活性，能預防細胞癌變，另外，楊梅的果仁中還含有一些青氨類物質與脂肪油，這些物質對抑制細胞癌變也有很大的好處。
3、預防腹瀉
楊梅中含有多種天然的抗菌消炎成分，它們對人體內的大腸桿菌和痢疾桿菌都有明顯抑制作用，平時經常吃楊梅，可以預防痢疾和腹瀉等常見疾病的發生。另外，那些患有痢疾和腹痛的人群，適量食用楊梅也能讓癥狀明顯減輕。
楊梅喜溫暖、濕潤，適宜于年平均溫度15--20℃，絕對最低溫度不低于-9℃。6月底7月初為花芽分化期，溫度以20--25℃為好。要求年雨量1000mm左右或1000mm以上。在春梢生長和果實發育期，如果水分充沛，則新梢生長健壯，果實肥大，果肉質軟，多汁。
楊梅的地域不同、品質不同，價格也不同，一般在10～20元左右一斤，通常剛剛上市的時候價格相對較貴，等到大量上市的時候價格就會開始降低，在我國南方非常普遍，云南、貴州、浙江、江蘇、福建、廣東、湖南、廣西、江西、四川、安徽、臺灣等均有栽培。
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