時間：2019-09-18 16:34:45 編輯：本站整理 696
大家在生活中應該都聽說過豌豆吧，但是你了解豌豆嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟吃豌豆有什么注意的呢，以及豌豆有什么禁忌呢，跟著小編我們一起來學習吧。
生豌豆是沒有毒的，豌豆的種子只要不是很老，可以直接生吃，達到潤腸通便和幫助消化的效果。除此之外，嫩豌豆莢一般生吃是更好的選擇，營養物質的損失會比較少，這是因為嫩豌豆莢含有的植物蛋白很少，非常容易消化。但是老的豌豆必須要煮熟了吃，因為老豌豆很難消化而且很硬，煮熟之后口感比較好，容易消化。
1、豌豆粒多食會發生腹脹，故不宜長期大量食用。豌豆適合與富含氨基酸的食物一起烹調，可以明顯提高豌豆的營養價值。
2、許多優質粉絲是用豌豆等豆類淀粉制成的，在加工時往往會加入明礬，經常大量食用會使體內的鋁增加，影響健康。所以一定要注意食用的量不要過大，可能會出現中毒的情況。
3、炒熟的干豌豆尤其不易消化，過食可引起消化不良、腹脹等。
中國主要分布在中部，東北部等地區。主要產區有四川、河南、湖北、江蘇、青海、江西等多個省區。豌豆原產地中海和中亞細亞地區，主要散布在亞洲和歐洲。
豌豆一般沒有什么禁忌人群但是尿路結石、皮膚病和慢性胰腺炎患者、糖尿病患者、消化不良者，不能吃。
相關文章
熱門文章
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？腌雞蛋需要嚴格控制調理的量，不然會導致腌出來的雞蛋不好吃。不少……
C位是什么意思？明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
精選文章
猜你喜歡
網友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。