時間：2020-02-11 11:05:21 編輯：5號網-wsy 166
松花蛋腸在北方其實是很常見的一種食品，不過對于南方的小伙伴們來說，卻比較陌生，它的吃法非常多樣，下面一起來了解下松花蛋腸應該怎么吃吧。
原料：松花蛋腸、辣椒、油、鹽、地瓜粉、胡蘿卜。
做法：
1、松花蛋腸切成小塊，切的時候刀先放入熱水中燙一燙喲。然后鋪在豆腐上面。
2、切好后的松花蛋裹上地瓜粉，之后放入油鍋中炸到皮蛋變金黃浮起后就撈除松花蛋。
3、將蒜、青椒、胡蘿卜放入鍋中炒一炒，之后再放入皮蛋，加入鹽調味就可以出鍋了。
不能。
最好不要經常吃松花蛋腸，首先松花蛋含有重金屬鉛，吃多了會導致人體中毒，而雞蛋吃多了也會升高膽固醇含量。
自己做好的松花蛋腸，如果一次性吃不完的話，可以用密封袋裝好，放入冰箱進行冷藏，不過自己做的松花蛋腸不適宜久藏，建議自己做的松花蛋腸盡快食用完畢。
雖然現在制作松花蛋的工藝在逐漸改進，無鉛松花蛋也在逐漸流行，但是并不代表松花蛋就是不含鉛的，他其中也會富含一定的鉛成分，所以說他就不可以和甲魚在一起吃，如果在一起吃的話，可能就會影響甲魚的營養價值，所以說我們在日常生活中就要注意，松花蛋不可以和甲魚在一起吃。松花蛋也不可以和李子在一起吃，比如說在夏天的時候我們喜歡吃一些松花蛋，還有就是在夏天也是李子大量上市的季節，這還是因為松花蛋中所富含的一些無鉛，可能會和李子中所富含的一些營養元素所發生反應，從而降低它們所富含的一些營養價值，嚴重的話還可能會引起身體的不適。
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