時(shí)間：2020-03-16 09:56:48 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 173
說到老抽，可以說是每家每戶都有的一種調(diào)味料，平時(shí)在做菜的時(shí)候一般都是會(huì)用到的，那么，我們?cè)诔燥溩雍桶杳娴臅r(shí)候能不能用老抽呢？
可以。
如果餃子的咸味足夠了，那么蘸老抽吃就可以了;但是如果餃子餡的咸味不夠，吃起來寡淡，那么建議蘸生抽。因?yàn)樯楹屠铣槎加刑狨r的作用，但是生抽中的鹽分多，能夠增加食物的咸味，適合味道比較淡的食物。如果餃子本身咸味足夠了，蘸生抽吃可能會(huì)太咸了。
可以，生抽提鮮，老抽上色，做拌面生抽和老抽都要用到，不過少不了生抽。
醬油汁根據(jù)油的量來，一般200毫升油，用100毫升生抽，100毫升老抽，糖50毫升基本比例是：食用油：老抽：生抽：糖=2:1:1:0.5。
老抽醬油是中國傳統(tǒng)的調(diào)味品，用豆、麥、麩皮釀造，色澤紅褐色，有獨(dú)特醬香，滋味鮮美，主要營養(yǎng)成為為氨基酸、可溶性蛋白質(zhì)、糖類、酸類等，適量食用有助于促進(jìn)食欲，但吃多了容易口干、增加肝腎負(fù)擔(dān)，甚至引起腸胃不適等現(xiàn)象。
黑醬油(老抽)進(jìn)入人體后產(chǎn)生抗氧化作用，減輕自由基對(duì)血管造成的破壞，預(yù)防動(dòng)脈硬化，減少心臟病和中風(fēng)的發(fā)生。老抽可以有很好的預(yù)防心血管疾病的作用，并且對(duì)于幫助我們防治動(dòng)脈硬化這種癥狀的效果也是非常不錯(cuò)的，當(dāng)然，經(jīng)常食用一些老抽還能夠起到清除體內(nèi)自由基的作用，對(duì)于我們?nèi)梭w的健康是非常的有幫助的，所以我們建議大家在生活中經(jīng)常食用一些老抽。
相關(guān)文章
熱門文章
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？腌雞蛋需要嚴(yán)格控制調(diào)理的量，不然會(huì)導(dǎo)致腌出來的雞蛋不好吃。不少……
C位是什么意思？明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會(huì)中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。