時間：2020-05-26 17:33:02 編輯：本站整理 21
苦瓜汁是用苦瓜打出來的汁，其實是非常苦的當然也有人非常喜歡喝他，那么關于苦瓜汁的作用你了解多少呢？下面跟著小編我們一起來了解一下吧。
1、苦瓜汁本身含有豐富的維生素B、維生素C、鈣跟鐵等。《本草綱目》里面描述苦瓜有“除邪熱、解疲勞、清心明目、益氣壯陽”的功效。
2、苦瓜汁中含有一種叫做苦瓜皂苷的東西，這種物質能夠幫助人們降血糖，抗氧化，防止骨質疏松。所以，多吃苦瓜有助于降血壓以及血脂膽固醇，保護心血管，增加血管的通透性以及對糖尿病有一定的幫助。
3、苦瓜汁可以預防壞血病，保護細胞膜，苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變以及促進細胞的復原，具有一定的抗癌作用。
4、眾所周知，維生素C可以抗氧化，美白補水的功效，而苦瓜中的維生素C豐富。因此，苦瓜能夠滋潤皮膚，使干燥的肌膚變得水亮潤透。特別是容易燥熱的夏天，用冰鎮過的苦瓜片敷臉，能過立即緩解皮膚的燥熱。
1、清熱益氣：苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。
2、保護機體：苦瓜具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。
3、抗癌：苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用。
4、降血糖、降血脂：具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預防骨質疏松、調節內分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。
5、美容肌膚：苦瓜能滋潤白皙皮膚，還能鎮靜和保濕肌膚，特別是在容易燥熱的夏天，敷上冰過的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁。
喝苦瓜汁是可以減肥的，適量喝苦瓜汁會有飽腹感，減少對其它熱量食物的攝入。苦瓜中含有活性蛋白質，不僅具有明顯的抗癌作用，刺激體內免疫系統達到清除體內有害物質，對排毒有一定的作用。其中，苦瓜中所含的纖維大多是不溶性纖維，纖維是促進腸胃蠕動和分解腸內脂肪的重要物質。
苦瓜汁最好可以在飯后45分鐘的時候喝。可以起到去火，緩解疲勞，清心明目，補氣壯陽的作用。但是還需要注意的是，腸胃不好的人，脾胃虛寒的人，都不宜食用太多。苦瓜汁，因其自身味道得名，又名涼瓜。苦瓜的營養價值甚高，苦瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等，李時珍說苦瓜具抄有“除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽”之功效。苦瓜里的苦瓜素，能燃燒脂肪，還可以增加血管的通透性，保護心血管，多吃有助降血壓及血膽固醇。
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