時間:2020-06-24 16:53:13 編輯:本站整理 0
玉米餅是很多人喜歡吃的,玉米餅吃起來是很香的,而且玉米的營養價值很高,所以玉米餅的營養價值肯定也高,那么玉米餅怎么做好吃呢。
原料:玉米粉、自發粉、豆面、胡蘿卜、白蘿卜、蔥絲、香菜、枸杞、百合、鹽、雞精、蜂蜜、小蘇打
1、將玉米粉、豆面、白面以7:2:1的比例摻好拌勻,加少許小蘇打、鹽,用水和開,放入蔥末、香菜末、白蘿卜絲、胡蘿卜絲攪拌均勻;
2、電餅鐺中撒少許油,將拌好的面一塊一塊放入,煎至一面定型后,翻過來刷一層油,加蓋燜幾分鐘即成。
不過作為一種偶爾食之的東西,油炸食物也可以很健康。只不過一定要適量,且與蔬菜搭配著來吃。在油的選擇上也需慎重:低飽和脂肪是重要標準--比如花生油、黃豆油、菜籽油,會讓你的油炸食物達到最健康狀態。
面粉和玉米都是含淀粉較高的食物,都比較容易升高血糖,相對來說面粉更容易升血糖。指導意見所以糖尿病人一般不建議吃過多的面食,要限制面食的攝入,玉米可以吃,但以粗玉米面或玉米粒較為合適。蔬菜類可以多吃點以補充主食的不足。
霉壞變質的玉米有致癌作用,不宜食用;而且,患有干燥綜合癥、糖尿病、 更年期綜合癥且屬陰虛火旺之人不宜食用爆玉米花,否則易助火傷陰。
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