時間：2020-11-24 09:00:04 編輯：本站整理 0
很多人都喜歡用橘子皮泡水喝，這樣可以起到清熱去火的功效。皇帝柑屬于水果中的“皇帝”，味美汁多，這樣的柑橘可以拿來做陳皮嗎。
皇帝柑可以做陳皮。 陳皮的原材料是成熟的柑橘類外皮，皇帝柑是柑橘的一種，可以用來制作陳皮。 陳皮的功效： 陳皮辛散通溫，氣味芳香，長于理氣，能入脾肺，故既能行散肺氣壅遏，又能行氣寬中，用于肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等癥。?
9-10月份開始成熟。 柑橘類水果一般在秋季成熟，9-10月份開始出現第一批皇帝柑，到了11月份基本上都成熟了，可以一直吃到來年的2月份，從口感上說每年的11-1月份是皇帝柑口感最佳的時期。
可以提高環境中乙烯的含量，或者提高保存溫度來催熟。 皇帝柑不熟的話，可以將皇帝柑和成熟水果一起放在一個相對密封的狀態下，這樣可以增加皇帝柑的呼吸強度、提高皇帝柑組織對氧的滲透性，從而加速皇帝柑的成熟；不想借助外物的話可以用紙箱、塑料袋裝起來，放在家里溫度比較高的地方，保存幾天后皇帝柑就會自然成熟了。?
推薦催熟方法：水果催熟?
材料：皇帝柑、香蕉、蘋果。?
做法： 1、挑選出還未成熟的皇帝柑來。 2、把皇帝柑放進密封袋中。 3、放入香蕉。 4、放入蘋果。 5、扎緊口袋。 6、3天后打開袋子，皇帝柑就會催熟變甜好吃了。
有變黃的可能性。 皇帝柑富含胡蘿卜素，如果過量食用富含胡蘿卜素的食物，是有可能造成皮膚變黃的情況，不過，胡蘿卜素是天然色素，一般1-2天內就會被代謝掉，因此，吃多了皇帝柑發生皮膚發黃的情況也不要擔心，過兩天代謝掉就可以了。
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