時間：2020-12-11 13:33:57 編輯：本站整理 0
皇帝柑屬于柑桔類植物，皇帝柑一般是個頭小的，分量更重的為好吃些，皇帝柑味道是酸酸甜甜的，不同產地的皇帝柑味道會有所差別。
小的好吃些。
皇帝柑的大小和產地、品種有關，一般小個的皇帝柑主要產自廣東省，而大個的皇帝柑主要產于廣西，兩者因地理位置的差異，造就了皇帝柑不同的口感，通常小個的皇帝柑味道甜度高，屬于高甜無酸、不帶果籽、果肉無渣的口感;而大個的皇帝柑雖然看著橙黃，但味道略帶些酸味，果肉還有籽，吃后有渣感，口感沒有小的好吃。
酸甜適中具清香味。
皇帝柑又叫“帝王柑”、“貢柑”，其品種優良，果肉甜度高，在柑橘類水果中含糖量排名較前，是屬于比較清甜的品種，對比平時吃的甜度較高的沃柑來看，兩者甜度差不多，適宜不喜歡吃酸的人食用。
1、成熟度不高
皇帝柑在還未完全成熟的時候，有的果子可能不大甜，此時可以采取放置幾天催熟的方法，等其顏色變黃后再吃，這樣甜度就會增高。
2、種植原因
皇帝柑種植的土壤、光照、施肥等都可能影響到其果實的酸甜比，一般來說廣東地區溫度較高、光照時間長，其產的皇帝柑更為清甜多汁，而廣西等地產的皇帝柑在口感上則遜色一些。
適量吃并不會上火。
皇帝柑性涼，適量吃可以清熱生津，對于上火引起的口干舌燥現象還具有緩解作用，但若是吃多的話，其果酸、果糖會刺激口腔和腸胃，引發牙齒酸痛、腹痛、腹瀉等不適癥狀，因此平時吃皇帝柑要做好量的控制，建議一天吃1-3個為宜，大約是200-300克，最多不超過500克。
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