時間：2020-12-27 10:58:16 編輯：本站整理 0
土雞蛋是雞蛋中質(zhì)量比較高的，它主要是農(nóng)家散養(yǎng)的蛋，滋補效果更好。當(dāng)然，土雞蛋的價格比一般雞蛋也比較貴，下面小編為大家介紹土雞蛋的價格。
9元一斤 大概8-9個一斤。
正宗土雞蛋一般收購的時候價格是在1.5-2元一個，如果按一斤12個來算的話，就是18-24元一斤的價格。這也跟賣家的成本算起，如果是農(nóng)戶自己家的雞蛋，我們假設(shè)一直成年母雞5斤左右，一天是食物，成本最少也要1元錢，一只母雞正常一年產(chǎn)蛋量是在200個，如果您從農(nóng)戶家里直接買的話，1.5-2元一個也是很正常的了。
看外觀 一般土雞蛋個頭會比較小，顏色也比較淺，新鮮的土雞蛋還有一層薄薄的白色的膜，蛋殼厚實，含鈣量高，不像飼料雞蛋的殼那樣脆和薄，而且飼料雞蛋的顏色一般較深。?
看蛋黃 將雞蛋開殼，土雞蛋的蛋黃一般是金黃色的，而飼料雞蛋的蛋黃顏色一般為淺黃色，但是有些加了色素的雞蛋蛋黃可能為紅色，雖然看起來像土雞蛋，但是還是有一定區(qū)別的。?
看蛋清分層 將土雞蛋和飼料雞蛋分別打在碗中，土雞蛋的蛋清看上去分層會比較明顯，而普通幾番的蛋清比較稀，分層也不明顯。?
并不是的。 只要雞蛋規(guī)范嚴(yán)格按照要求生產(chǎn)，不濫用一些不健康的添加劑等，其實土雞蛋和普通的雞蛋營養(yǎng)價值是差不多的，一般正規(guī)的養(yǎng)雞場的飼料都是科學(xué)配比的，營養(yǎng)是很全面的，只是吃起來沒有土雞蛋那種自然的風(fēng)味，土雞蛋的口感會更好，但是營養(yǎng)價值和普通的雞蛋是沒有很大差別的
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