時間：2021-07-26 15:18:33 編輯：5號網-pmm 0
薏米是一種日常生活中非常常見的食物，很多人都吃過薏米，同時也都知道薏米對我們的身體有非常多的好處，那么我們便來了解一下薏米可以經常吃嗎？薏米能天天吃嗎？
薏米是不能夠經常食用的，薏米有疏通腸道的作用，更可以幫助緩解胸悶氣短，如果經常食用的話容易造成消化不良的疾病，反而加重胃部的負擔，應該注意均衡膳食，都換著花樣吃，這樣才可以幫助更好的消化吸收，胃不好的患者在日常的飲食要尤其注意，不可食用類似辣椒、大蒜等的辛辣刺激的食物，也不能夠吃冰冷的食物，食物要溫熱的。另外要加強身體鍛煉，每周至少進行體育活動3-5次，如球類運動、游泳、騎車、跑步等，還要保證充足的睡眠，戒煙戒酒，有利于提高身體抵抗力，保持身體健康。
薏米作為主食，蒸飯、熬粥，天天吃也是沒有問題。因為本身薏米就是一種糧食，它和大米、小米等等糧食作物并沒有什么本質上的區別，它的主要營養成分也是以淀粉等碳水化合物為主，完全無毒，而且非常平和，所以作為主食天天吃也是沒有問題。薏米雖然也是一種中藥，有利水滲濕的作用，但是它的藥味相對比較的平和，所以一般入藥的時候都不會單用薏米，肯定要和其他的藥物結合起來。薏米在中藥當中的用量相對也是比較大，所以不管有沒有水濕的問題，如果喜歡把薏米當做主食每天吃，也是沒有問題。但它畢竟屬于一種雜糧，在現代社會很少有把它當作主食，所以在吃薏米的時候還是適當的調劑，和其他的主食交替來吃比較好。
薏仁米可以與大米配伍熬粥喝，但是兩者不可以一同下鍋，因為薏仁米很難煮爛，所以再用薏仁米和大米一起煮飯時，可以先將薏仁米提前下鍋煎煮一小時后再放入大米，兩者一起煮飯吃食用價值很高。薏仁米和大米一起煮粥喝，可以作為早餐來食用，有暖胃的功效，還能促進體內血液和水分的新陳代謝，有利尿和消水腫的作用，同時還有健脾、補肺、清熱等功效。如果吃薏米是為了去濕，就不能和大米一起煮，會影響薏米的去濕作用。大米是水稻，生長在水中，經過長時間的生長含有很重的濕氣，如果和具有去濕作用的薏米一起食用，會影響薏米的去濕功能，得不到應有的去濕效果，所以不能一起食用。
泡了一晚上的薏米若是沒有出現異味或變質情況，是可以繼續煮來吃的。不過這樣的薏米因泡的太久，里面營養成分有些流失，食用價值會有所降低。若泡了一晚上的薏米已經出現變味、變質的情況，則不能再食用，這樣的薏米里滋生了很多細菌，食用會引起腹瀉、腹痛等腸胃道問題。一般來說，薏米用清水洗凈后，用溫水再浸泡2-3小時就可以了。這樣的薏米充分吸收了水分，很容易就會煮爛。若是溫度太低，可延長浸泡時間，泡一晚上也是可行的。
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