時間：2021-08-19 16:58:05 編輯：5號網-qiwen 0
牛奶和奶粉都是我們日常生活中常喝的飲品，那么這兩種飲品相對比的話那種飲品的營養(yǎng)價值高一些？牛奶和奶粉是一樣的嗎？
奶粉和牛奶比起來營養(yǎng)價值要更高一些，牛奶里面含有維生素，礦物質以及蛋白質，含量主要和飼養(yǎng)的方式有關，而奶粉里面的營養(yǎng)成分會更加豐富以及更加固定一些，是用羊奶或者是牛奶作為基礎調配出來的，像一些盒裝的以及袋裝的純牛奶，在加工過程中可能已經破壞掉了很多的營養(yǎng)成分，所以營養(yǎng)價值變得沒有那么高，想要調理身體的人可以選擇適合自己的奶粉。
可以兩種交替著喝！牛奶和奶粉從主要成分上來看基本大致相同的，都含有豐富的營養(yǎng)以及蛋白質成分！
相比較而言奶粉中會添加一些為人體所需要的微量元素，例如鈣、鐵、鋅等元素，更好的供應不同人群的需求！而牛奶則比較單一，而且牛奶如果處理殺菌不當，會含有一部分細菌以及微生物，所以要注意保質期！
一、性質不同
1、奶粉
奶粉是以新鮮牛奶或羊奶為原料，用冷凍或加熱的方法，除去乳中幾乎全部的水分，干燥后添加適量的維生素、礦物質等加工而成的沖調食品。
2、牛奶
牛奶是從雌性奶牛擠出來，沒有經過加工的天然飲品。
二、特點不同
1、奶粉
奶粉容易沖調，易于保存，方便攜帶。
2、牛奶
需要冷藏，常溫方式儲藏。
三、適宜人群不同
1、奶粉
適于嬰幼兒，青少年，中老年，孕婦等。
2、牛奶
適用于非牛奶過敏原人群。
其實就現(xiàn)在來說，現(xiàn)在流行的牛奶和奶粉都經過包裝和運輸?shù)冗^程就已經不再是新鮮奶了，其中牛奶比奶粉要鮮些，但它的成份沒有奶粉全，它含的維生素和鈣以及其它微量原素可能不像奶粉在制作過程中添加的合理，并能滿足人的需要，如果是健康的成年人喝牛奶就可以，但4歲以下的嬰幼兒還是喝配方奶粉好，營養(yǎng)好，吸收好，對腸胃也好。
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