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啤梨的功效與作用 啤梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及食用方法

時(shí)間：2016-08-30 17:13:43 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 2556

啤梨是梨子的一種，分為紅啤梨和青啤梨。秋季氣候干燥，是吃梨子的最佳時(shí)期。那么，啤梨有那么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？吃啤梨有哪些好處呢？怎樣食用啤梨對(duì)身體最好呢？今天小編來給大家科普一下。

啤梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、啤梨含有豐富的胡蘿卜素、維生素B1、B2及蘋果酸等，具有“潤(rùn)肺涼心、消炎降火、解瘡毒、酒毒”的作用。

2、啤梨富含的維生素B，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓。

3、啤梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)作用。

4、啤梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進(jìn)食欲，對(duì)肝臟具有保護(hù)作用。

5、啤梨果膠含量很高，有助于消化，通腸胃。

啤梨的功效與作用

1、啤梨藥用能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒。

2、啤梨確有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。

3、紅啤梨對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

4、啤梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。

啤梨的食用方法

1、西洋梨剛講究果肉熟軟時(shí)才是最佳的食用時(shí)機(jī)，特別的是西洋梨熟軟時(shí)會(huì)散發(fā)出特有的果香味，這是東方梨所沒有的。所以吃西洋梨是要吃軟不吃硬，因此可等啤梨果肉稍軟后食用更加馥郁香濃。

2、吃梨時(shí)，要注意細(xì)嚼慢咽才能得到良好的吸收。

3、啤梨大部分的纖維都在果皮上，連果皮一起食用比較能得到完整的纖維化合物；如果要削皮吃，可以用鹽水泡過再食用以防氧化，而少數(shù)的鹽能促進(jìn)胃液分泌。

啤梨的存儲(chǔ)方法

如果是已切片的啤梨，為免啤梨變黃，可先放在鹽水中5分鐘，再放入冰箱冷藏室中，要吃的時(shí)候，再用清水洗凈即可；在切口涂層檸檬汁或淋果糖，也有同樣的效果，但不宜存放超過3天。如果是連皮的啤梨也需要放置冷藏室，但也不要超過一個(gè)星期。

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