時間：2022-04-11 08:41:18 編輯：5號網-linyin 21
南瓜是一種營養價值很高的蔬菜，喜歡吃的人也是非常多的，但也有部分人擔心吃南瓜會導致皮膚變黃，那么我們便了解一下南瓜會讓皮膚變黃嗎？南瓜會拉肚子嗎？
南瓜吃多了是有可能使皮膚變黃的，南瓜里面含有豐富的胡蘿卜素，胡蘿卜素本身呈黃色，它在腸道內可以被分解成為維生素A，這樣就會被吸收。但是如果吃胡蘿卜素含量豐富的食物過多，比如南瓜，還有其他的像橘子、胡蘿卜等等，就可能導致體內胡蘿卜素吸收過多，超出正常的標準，可能就會使皮膚的顏色變黃。首先，特別是在一些角質層厚的手掌、腳底部位皮膚最明顯，其次是鼻唇溝、額部、耳后、指關節也可以變黃，嚴重的全身皮膚都可變黃，但是鞏膜和黏膜一般不黃染。另外，如果是患有一些基礎疾病，比如糖尿病、腎炎、甲狀腺功能減退、肝炎等，影響胡蘿卜素轉變成維生素A，就會導致血液里面的胡蘿卜素含量增高，皮膚顏色變黃。
南瓜一般不會引起腹瀉，在生活中習慣烹飪的南瓜是清淡口味的南瓜，對胃腸道黏膜沒有刺激，而且比較容易消化，還可以促進胃腸蠕動。但是，如果過量的吃南瓜，或者是食用變質口味的南瓜，或者是有農藥殘留的南瓜，則有可能會引起腹瀉的癥狀。建議如果患者排除其他原因引起的腹瀉，對于比較輕微的腹瀉癥狀可以暫時觀察。但是癥狀明顯者，比如嚴重的腹瀉，伴有惡心，嘔吐，腹痛，頭暈，心慌等不適，需要就醫診治，醫生會根據具體的病情給予查血常規，大便常規，血生化等相關檢查，必要的時候需要給予輸液治療等。
南瓜是一種非常好的食物，從中醫的角度來說，南瓜具有很好的消炎，止痛，補氣，補血，解毒的作用，對于脾胃虛弱的人來說，經常的吃一些南瓜可以起到很好的一個的補充營養作用，對于脾胃的調理作用是非常好的。南瓜中含有豐富的碳水化合物和果膠，這些物質可以使得腸胃的黏膜，避免受到一些粗糙的及辛辣刺激性的食物造成強烈刺激。南瓜中含有一些稀有的元素，比如鈣，磷等物質，是健胃消食的好食品。南瓜中含有的果膠，可以使胃腸內的潰瘍面愈合速度加快，并且可以吸附有害的物質，起到給胃腸排毒的作用。另外，南瓜中含有豐富的膳食纖維，能夠促進胃腸的蠕動，保護胃黏膜。如果患者患有一些便秘的情況，是完全可以食用這種食物來進行調節。南瓜具有很好的養胃效果，南瓜的食用方法也是比較多的，比如煮湯，熬粥等等都是可以的。
吃南瓜本身對高血壓是沒有影響的，高血壓患者需要令人對這件事保持飲食清淡，而多吃蔬菜水果可以促進血管的軟化作用。但是患有高血壓的患者需要注意自己的血糖是否偏高，如果同時存在高血糖，那么就需要小心的吃那些含糖量高的食物。同學每天監測血壓，長期口服降血壓藥物，在醫生的指導下調整降壓藥物，平時加強注意鍛煉。
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