時間：2022-04-18 08:33:11 編輯：5號網-linyin 23
蘇打水是我們大家都很熟悉的飲料，并且喜歡喝的人也很多，并且很多人都認為蘇打水也是碳酸飲料，那么我們便了解一下蘇打水是不是碳酸飲料？蘇打水可以緩解胃酸嗎？
不是。真正的蘇打水主要是碳酸氫鈉和水的混合物，有天然的也有人工合成的，是堿性水，PH值一般在7.5左右，即使在制作過程中，加入了甜味劑及香料等物質，也不屬于碳酸飲料。碳酸飲料指的在一定條件下沖入二氧化碳的飲料，主要成分包括有碳酸水、檸檬酸等酸性物質，要是不能判斷，可以在包裝的成分上查看是否有這些物質，要是沒有的話，則是純正的蘇打水，有的話就是碳酸飲料。蘇打水不等于氣泡水。在不少人印象里，蘇打水和無糖氣泡水是一樣的，其實蘇打水分為有氣型和無氣型。有氣型就是咱們經常看到的有泡泡的蘇打水，里面是被充入了二氧化碳，喝了之后會打嗝，能夠促進腸胃蠕動，如果這時候你選擇吃點東西，就不會打嗝了。
蘇打水是堿性，蘇打水的作用主要是能夠暫時的中和胃酸，暫時的緩解反酸、燒心的癥狀。但是因為與鹽酸進行反應，可以產生很多氣體，患者可能會出現腹脹以及噯氣的現象。蘇打水雖然能暫時的中和胃酸，但是反而會激發胃酸的分泌，會導致后期胃酸分泌的更加旺盛，因此不建議用蘇打水來長期的治療反酸、燒心的癥狀，建議用抑制胃酸分泌的藥物，主要是質子泵抑制劑，如蘭索拉唑、雷貝拉唑等。如果想臨時的中和胃酸，鋁碳酸鎂、硫糖鋁這一類的藥物比蘇打水效果要更好，不會出現產氣這種化學反應所造成的腹脹，也不會刺激反射性的胃酸分泌過多。
小蘇打ph值是7。碳酸氫鈉，化學式NaHCO?，俗稱小蘇打。小蘇打是白色細小晶體，在水中的溶解度小于碳酸鈉。它也是一種工業用化學品，固體50℃以上開始逐漸分解，生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時完全分解。如果體內的數值偏高或者偏低，都會影響到身體的健康，蘇打水屬于是一種碳酸氫鈉的水溶液，具有一定的弱堿性。適當喝一些蘇打水能補充機體所需要的營養成分，還具有微量元素，不會對身體產生危害。在飲食上要做到葷素搭配營養全面，多做一些體育運動，增強自身的體質。
蘇打水中添加了一種叫安賽蜜的食品添加劑。安賽蜜作為一種食品添加劑，無營養，無熱量，口感好，僅僅是為了口感上味覺的一種滿足，具有在人體內不代謝、不吸收，是世界衛生組織認可的最適合糖尿病人攝入的甜味劑。蘇打水是每升含0·4-0·6克的碳酸氫鈉，或直接在飲用水及飲料中沖入二氧化碳使其達到飽和的一類飲品。普通蘇打水的pH值為7·5-9·0，呈弱堿性。
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