時間：2022-05-05 08:47:22 編輯：5號網-linyin 0
秋刀魚在日常生活中都是非常常見的一種魚類，并且我們很多人都知道秋刀魚對我們的身體是有一定好處的，那么我們便了解一下吃秋刀魚有什么好處和壞處？吃秋刀魚會胖嗎？
秋刀魚其實就是一種優質蛋白食物，而且它所含的熱量比較少，而且還有比較多的不飽和脂肪酸，對于體質比較弱，需要補充營養的人來說，是一種很好的食材，而且由于含所含的不飽和脂肪酸比較多，相對來說能夠保護心腦血管，防止動脈粥樣硬化，對于高血壓病人來說，也是很有幫助的。不過對肝硬化，腎病綜合癥的人來說不適宜食用，因為有可能會加重病情。秋刀魚除了含有微量毒素以外，它并沒有其它副作用存在，大多數人群都可以適量食用，只是那些患有肝硬化或者其他肝病的人群不適合食用秋刀魚，不然會加重肝臟負擔，不利于病情恢復。
要看具體的做法，而且不能吃太多。秋刀魚中的主要成分是蛋白質，它的蛋白質含量是所有魚中的第一名。如果是清蒸的話，是沒有問題的，多吃一點還有利于身體健康，但如果是油炸或者是烤的，就最好少吃一些，因為熱量會很高。平均每100克秋刀魚的可食用部分的熱量大約為125大卡，并不是很高，減肥的時候也可以適量食用秋刀魚，但在減肥時要要注意對于熱量的消耗，每吃100克秋刀魚，我們可以逛街65分鐘，或跳繩17分鐘，或跳舞25分鐘，或游泳8分鐘，這樣可以將這些熱量都消耗掉。
秋刀魚里面含有大量的阻胺類物質，人食用后容易產生過敏，尤其是過敏體質的人，可能會出現中毒。常見中毒癥狀有：皮膚發紅，發癢，癢感不能耐受，總是控制不住的想去抓撓，身上也會出現蕁麻疹或紅疹，胃部不適，隱隱作痛，腸鳴音活躍，也可能出現腹部疼痛，大便次數增加，排便后腹痛癥狀有所減輕。嚴重者會出現血壓下降，心慌，胸悶等癥狀。由于過敏性鼻炎病患的自身就已通過敏，秋刀魚也歸屬于發物，假如在患鼻炎時期再吃秋刀魚會造成鼻炎的病情加劇還會激發其他的并發癥，因此在鼻炎發作的時候病患是不能夠吃秋刀魚的。
痛風患者一般是不可以吃秋刀魚的，因為很多魚類都屬于嘌呤的食物，比鰱魚，沙丁魚等，如果痛風患者吃了這些魚的話，很容易會導致加重病情，這種患者平時要注意飲食外，還要控制自己的體重，同時一定要多注意保暖，這樣是可以得到緩解病情的。高脂飲食會抑制尿酸排泄，同時過酸，過甜的食物也不要吃，會誘發疼痛。還要忌煙酒，濃茶，咖啡，以及其他高嘌呤食物。每天要大量飲水，促進排尿，加速尿酸排泄。
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