時間：2022-08-19 17:08:45 編輯：5號網-qiwen 0
石斛可以用來直接泡水喝的，但是這跟泡茶一樣都是講究水溫的，石斛是用開水泡比較好還是用溫水泡比較好？石斛是泡水喝的好還是煮水喝的好？
石斛用開水或者是放在水里煮，煮一段時間喝的話比較好，如果用溫水的話，營養成分是出不來的，人體也沒有辦法去吸收，如果用開水的話，這樣成分更利于人體的吸收，建議用開水或者是放在水里煮去喝，煮的時候煮的越大，效果越好，煮好之后里面的粘液就是里面的營養成分，會養胃，對身體有很大的好處。
石斛用開水或者是放在水里煮，煮一段時間喝的話比較好，如果用溫水的話，營養成分是出不來的，人體也沒有辦法去吸收，如果用開水的話，這樣成分更利于人體的吸收，建議用開水或者是放在水里煮去喝，煮的時候煮的越大，效果越好，煮好之后里面的粘液就是里面的營養成分，會養胃，對身體有很大的好處。
注意用量
在喝石斛泡水的時候一定要注意石斛用量，一般每次用3顆左右石斛即可，這樣就能起到較好的養生保健功效，石斛性寒，過多食用就會刺激腸胃引起腹部不適，同時還會有導致中毒的風險。
勿與瀉下藥材同食
在服用石斛泡水的時候，不建議再食用其他具有瀉下作用的中藥材，例如大黃、火麻仁等，不然兩者會對腸胃造成雙重刺激，這樣很容易造成瀉下情況，對腸胃十分不利。
脾胃虛寒人群慎食
石斛性味甘淡，微寒，入肺、胃經，具有益胃生津，養陰清熱的功效，但不建議本身脾胃虛寒人群食用，不然食用后會出現虛不受補的情況，這樣會增加體內寒涼之氣，并且會對脾胃造成損傷，從而容易出現腹痛、腹脹、消化不良甚至腹瀉等腸胃不適癥狀。
忌空腹飲用
很多人喜歡早上起來喝一杯石斛泡水，但這其實是非常不好的習慣，因為早上剛起床脾胃還出現比較虛弱的狀態，這時候食用石斛泡水也會對腸胃造成刺激，從而有損健康。
孕婦、小孩慎用
石斛畢竟屬于中藥材，所以不建議隨便食用，特別是懷孕期間的女性以及小孩子，不然食用后會對身體造成不好的影響，如果要食用的話，一定要先咨詢醫生，在醫生指導下飲用。
石斛可以吃,鮮石斛和曬干的石斛其實都是可以吃的,但是吃石斛是這樣的,一般石斛入煎劑也好,泡喝也好,都是要先煎的,也就是吃這個石斛,要先把它煮或者如果是用石斛煲湯。一般煲湯的時間就不會短,煲1-2個小時,先煎至少要半個小時以上,單煎要久煮,通過久煮石斛里邊的有效成分才能夠溶出來,是這種粘液樣的多糖成分,溶出之后才能夠起到作用,有益胃生津、滋陰清熱,治療眼睛視物不明的作用。
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