時間：2016-09-12 09:50:03 編輯：5號網-pmm 1509
海苔含有豐富的維生素與礦物質，經過加工后非常的好吃，買回來要注意保存好。那么海苔變軟了還能吃嗎?海苔變軟了可以吃嗎?
營養醫師介紹海苔變軟了還能吃。海苔變軟是受潮了，可以吃。只是口感不好了。放微波爐里轉20秒。或是在烤箱里稍微烘一下。就會變脆的。
一般袋裝的即食海苔片保質期是18～24個月（不開封常溫條件下保存），避開直射光線，將其置于陰涼干燥處保存即可。
若海苔開封后沒有吃完，就應特別注意保存，否則就算是沒有過保質期，不但營養會流失，味道也會變得不好吃。
開封海苔最好的存放方法是：把海苔放在密封容器，如密封的保鮮盒或密封的塑料袋里，防止潮氣入侵，然后放在冰箱里冷藏保存，可保持其味道和營養。
原料：低筋面粉150克，黃油75克，雞蛋50克，細砂糖10克，鹽3克，泡打粉3克，肉松30克，海苔2克
做法：
1海苔碎，肉松，低粉，泡打粉混合均勻。
2黃油軟化后加糖，鹽打發到膨大發白。
3分三次將雞蛋液倒入打發好的黃油液中，并攪拌均勻。
4將面粉混合物倒入攪拌好的黃油蛋液中，揉成面團。
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