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榴蓮肉怎么保存?榴蓮肉的保存方法

時間:2016-09-20 09:09:02 編輯:5號網-zhaowei 6084

由于榴蓮的外殼比較大,而且比較容易傷到人。因此,很多人買了榴蓮后會把榴蓮肉取出來單獨存放。那么,榴蓮肉怎么保存會比較好呢?今天小編來教大家保存榴蓮的小技巧。

榴蓮肉怎么保存?榴蓮肉的保存方法

榴蓮肉怎么保存

榴蓮具有后熟性質,應將其放在陰涼處保存,成熟后的果實會裂開,這時可將果肉取出,放入保鮮袋后于冰箱里保存,冰鎮后會具有雪糕的口感。如果果肉變餿則說明榴蓮已變質,不宜繼續食用。

只要把榴蓮用保鮮紙袋封好扎緊就不會在冰箱中串味。通常用飯盒封好,套了保鮮袋才放入的。

榴蓮可以吃一瓣開一瓣,只要不要弄開其它瓣,其它連著殼的放冰箱還是可以保存幾天的。

但是不宜久放,否則香味就不知道跑到哪里去了,而且也會比原來軟。

榴蓮肉怎么保存?榴蓮肉的保存方法

榴蓮怎么保放

1、榴蓮可存在陰涼通風的地方

在夏天購買榴蓮以后,如果沒有打開可以直接把榴蓮放在陰涼通風的地方,在存放以前最好把它外層包裹上一層紙箱,這種保存方法可以讓榴蓮的可存時間延長三到四天。

2、榴蓮可以冷藏保存

榴蓮購買以后,要是吃不完可以直接把榴蓮的果肉取出來,然后取一個大點的保鮮盒,把取出的榴蓮肉放在保鮮盒中,密封以后再把保保鮮盒放在冰箱的冷藏室中進行保存,這樣能保證榴蓮一個星期左右不會出現變質。

3、榴蓮可以冷凍保存

把榴蓮冷凍保存也是一種不錯的方法,大家可以把榴蓮去掉外皮,把果肉取出,用保鮮膜,把它們一塊塊的包起來,再存入到冰箱的冷凍室中進行存放,可以讓榴蓮保存幾個月不變質,食用時取出一塊,讓它融化一會。然后再食用,清涼爽口,特別誘人。

榴蓮肉怎么保存?榴蓮肉的保存方法

購買榴蓮的小技巧

在選擇榴蓮時,應該從外形、果柄上進行一些辨別,而且在存放時應該放在陰涼處保存,并且包裹起來,以免榴蓮的刺扎傷小孩。另外,果實成熟裂開后,可以將果肉裝于保鮮袋,并放于冰箱保存。

購買榴蓮時,應選擇外形多丘陵狀、果形完整端正、果皮呈深咖啡色且味道濃烈的果實,如果搖晃起來感覺有物,便是上品。千萬不要以為越重越好,其實比較輕的榴蓮往往核小,但不要選擇看起來發青的榴蓮。買回家的榴蓮應用報紙嚴密包裹起來,免得它的刺扎傷小孩。榴蓮具有后熟作用,應將其放在陰涼處保存,成熟后的果實會裂開,這時可將果肉取出,放入保鮮袋后于冰箱里保存,冰鎮后會具有雪糕的口感。

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