時間：2016-10-13 13:01:30 編輯：5號網-zhaowei 4157
桂花酒是中國的名酒之一，主要是由桂花加以輔料調配而成，味道濃郁香醇。那么，泡桂花酒的桂花是干桂花還是新鮮桂花呢？干桂花可以泡桂花酒嗎？
桂花酒由常熟“王四酒家”根據土制的甜水酒(常熟傳統的老白酒)，經工藝改革而成，為江南一帶的著名佳釀。桂花酒用齊梁古剎興福寺“空心潭”泉水釀成。泉水冽而味甘，礦物豐富，醇度高，漲力大，用此水制酒，酒質格外醇厚。又以寺內那顆千年“唐桂”入酒，釀成的桂花酒，色呈琥珀，酒質香醇、濃厚，上口帶桂花香，微甜，頗有特色。?
干桂花是可以做桂花酒的。制作桂花稠酒的方法：
主料：桂花
輔料：崇明老白酒、枸杞子
調料：冰糖
做法：
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