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時(shí)間：2017-02-25 10:19:24 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 3064
最近市面上有一種美食非常的受歡迎，小小的紅棗里面夾著核桃仁，營(yíng)養(yǎng)豐富又好吃。那么，紅棗夾核桃叫什么名字？紅棗里面包著核桃叫啥？
這是最近比較火的一款零食叫紅棗夾核桃。紅棗夾核桃，是將紅棗剖開(kāi)夾入核桃仁的食品，是將剝好的核桃仁夾在紅棗里，味道好，吃起來(lái)方便，而且有養(yǎng)生功效。不能多吃，吃多了會(huì)上火！因?yàn)檫@是一款懶人食品。網(wǎng)上便宜的大多數(shù)是用的山西紅棗做的，口感一般！貴一點(diǎn)的有些用的是一級(jí)新疆紅棗做的，特級(jí)的紅棗也會(huì)有的，材料不同，價(jià)格肯定也會(huì)不一樣的！
1、挑選原料與設(shè)備：免洗紅棗（干棗）、核桃、水果刀、錘子、案板等。
2、保持衛(wèi)生，提前清洗相應(yīng)工具。
3、將核桃仁從核桃敲出來(lái)，盡量保持核桃的完整性。
4、將免洗紅棗從中間切開(kāi)，去除棗核；切勿把紅棗切成兩瓣，切到2/3左右即可。
5、把核桃仁放紅棗內(nèi)即可。
6、制作完成后，密封保存9個(gè)月內(nèi)食用完。若無(wú)密封環(huán)境，請(qǐng)?jiān)?天內(nèi)食用完。
紅棗，又名大棗。特點(diǎn)是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽(yù),具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)，補(bǔ)血之功效。紅棗為溫帶作物，適應(yīng)性強(qiáng)。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱，具有耐旱、耐澇的特性，是發(fā)展節(jié)水型林果業(yè)的首選良種。
核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。核桃仁含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，每百克含蛋白質(zhì)15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克;并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。對(duì)人體有益。是深受老百姓喜愛(ài)的堅(jiān)果類食品之一。
棗夾核桃具備核桃與紅棗的功效，含有豐富維生素、蛋白質(zhì)油脂、碳水化合物、糖分、鈣鐵鋅硒等微量元素，具有補(bǔ)血益氣、促進(jìn)身體發(fā)育等作用。
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