時間:2017-03-16 14:08:22 編輯:5號網-lkn 518
青團是大家比較熟知的食物,有各種餡料口味的,不少人家里也會自己制作。有人困惑了,青團平時可以吃嗎?關于,青團平時可以吃嗎?平時吃青團好嗎?5號網小編來為您一一解答!
青團子平時可以吃。青團子因為主要成分是茼蒿,所以具有安神,促進生長發育以及提高機體免疫力的功效。需要準備的材料有:茼蒿,糯米粉,大米粉,植物油。首先,將糯米和大米粉以4比1的比例進行混合,然后慢慢倒入煮開的茼蒿汁慢慢用筷子和均勻。接著準備好豆沙餡,手上抹上少許油,將面團取一小塊,捏成圓形,放入適量的豆沙餡,然后包好放入蒸籠中蒸20分鐘,就可以享用啦。
青團是江南這邊的一種糕點,主要的食材是艾草和糯米粉,青團是一種味道非常不錯的食物,所以深受到大家的喜愛,艾草是一種比較有用的藥用價值,可以治療身體的過敏癥狀,還具有止血的作用,而糯米粉是一種比較溫性的食物,具有很好的滋補效果,這兩種食物混合起來做成的青團對我們是很有幫助的,不過青團中含糖量是比較高的,如果怕胖的話,平常最好要少吃一點才行。
青團的主要成分是糯米和艾草,下面5號網小編來為大家介紹一下,它的營養成分:
艾草具有較高的營養價值,含有維生素和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質元素,其性涼、清熱解毒,具清涼、平抑肝火、祛風濕、消炎、鎮咳等功效。因含有側柏蓮酮芳香油而具有獨特風味。其中抗癌微量元素硒是公認抗癌植物蘆薈的10倍。另外,它對降血壓、降血脂、緩解心血管疾病均有較好的食療作用,是一種典型的保健蔬菜。
而糯米也是有很多的好處,糯米味甘、性溫,入脾、胃、肺經。具有補中益氣、養胃健脾、固表止汗、止瀉、安胎、解毒療瘡等功效。糯米可起到、可用于虛寒性胃痛、胃及十二指腸潰瘍、消渴多尿、氣虛自汗、痘疹癰癤病等作用。
糯米是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥?,F代科學研究表明:糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等,為溫補強壯品。其中所含淀粉為支鏈淀粉,所以在腸胃中難以消化水解。可用糯米、杜仲、黃芪、杞子、當歸等釀成“杜仲糯米酒”,飲之有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。還有一種“天麻糯米酒”,是用天麻、黨參等配糯米制成,有補腦益智、護發明目、活血行氣、延年益壽的作用。糯米不但配藥物釀酒,而且可以和果品同釀。
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