時間：2017-04-02 12:38:06 編輯：5號網-zhaowei 6297
蔬菜是一年中種植作為頻繁的食品，因為蔬菜的需求量非常的高，而且種植周期短。但是蔬菜的種植也是講究時效的，那么，五月份種什么蔬菜？5月份適合種什么蔬菜？
夏黃瓜、夏秋冬瓜、夏豇豆、夏毛豆、夏茄子、夏辣椒、高山甘藍、高山花菜、高山芹菜、高山萵筍、高山蘿卜、高山胡蘿卜、高山熱白菜、早熟菜心、竹葉菜、莧菜、小蔥、白花菜、小白菜、生菜、夏花菜、櫻桃蘿卜、薺菜、空心菜、小白菜、白瓜、早芥菜等。
朝南陽臺為全日照陽光充足、通風良好，是最理想的種菜陽臺。幾乎所有蔬菜都是在全日照條件下生長最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的陽臺上種植，如黃瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金針菜、番杏、芥菜、西葫蘆、青椒、萵苣、韭菜等。此外，蓮藕、荸薺、菱角等水生蔬菜也適宜在朝南的陽臺種植。冬季朝南陽臺大部分地方都能受到陽光直射，再搭起簡易保溫設備，也可以給冬季生產蔬菜創造一個良好的環境。
朝東、朝西陽臺為半日照，適宜種植喜光耐陰蔬菜，如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿卜等。但朝西陽臺夏季西曬時溫度較高，使某些蔬菜產生日燒，輕者落葉，重者死亡，因此最好在陽臺角隅載植蔓性耐高溫的蔬菜。在夏季，對后面樓層反射過來的強光及輻射光也要設法防御。
朝北陽臺全天幾乎沒有日照，蔬菜的選擇范圍最小。應選擇耐陰的蔬菜種植，如萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季，對后面樓層反射過來的強光及輻射光也要設法防御。
綠豇豆本月下旬播種,6月份定植。毛豆應根據不同品種要求,做到適期播種,以免發生不必要的損失,中熟毛豆如7月拔、8月拔本月上旬前播種結束,晚熟毛豆如9月拔等品種本月下旬開始露地播種。草莓母本苗應抓緊時間盡早定植,及早成活,爭取早發苗、多發苗。絲瓜、菜瓜等抓緊定植。
青菜、小白菜等速生葉菜可分期分批撒直播,品種可選擇矮抗青、早熟5號等耐熱性較好的品種。夏甘藍本月開始可露地播種育苗,但應選擇合適的品種,早播的夏甘藍在本月中旬前后抓緊定植。莖用萵苣選用優質品種可在本月露地播種育苗。
其他如莧菜、木耳菜、菜心、蘿卜、苦瓜等蔬菜瓜果作物本月均可播種。
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