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掛綠荔枝什么時候上市？掛綠荔枝什么時候成熟

時間：2017-06-28 10:37:37 編輯：本站整理 1678

掛綠荔枝一直是很受人們爭議的荔枝品種，雖然與其他荔枝市場價格不同，但是成熟上市季節(jié)也與其他品種相接近。那么，掛綠荔枝什么時候上市？掛綠荔枝什么時候成熟？

掛綠荔枝什么時候上市

6月中下旬成熟。

外殼四分微綠六分紅，每個都有一圈綠線而名。《廣東新語》說“爽脆如梨，漿液不見，去殼懷之，三日不變。”其中增城掛綠歷來都是皇帝的貢品。傳說乾隆年間砍掉百余桂綠留下的母樹現(xiàn)在仍生長于增城荔枝鎮(zhèn)掛綠園，稱“西圓掛綠”，每年仍有結(jié)果，2001年有一顆西圓掛綠荔枝，在拍賣會中創(chuàng)下“最貴水果”的世界紀(jì)錄。

掛綠荔枝什么時候上市？掛綠荔枝什么時候成熟

掛綠荔枝味道

對于掛綠荔枝很多人質(zhì)疑其炒作的嫌疑，多半是吃不到葡萄說葡萄酸的心理吧。

真正的掛綠，非常好吃。增城掛綠肉質(zhì)特別爽脆，清甜有微香，品質(zhì)較佳，果實較耐貯存，為荔枝最佳品種之一，但核稍大，產(chǎn)量較低，所以價格比較貴。

荔枝是幾月份的水果

荔枝最早成熟的是三月紅，在農(nóng)歷的三月下旬成熟，新歷大概5月20日前后多產(chǎn)自廣東茂名高州等地。根據(jù)品種不同，采收期也不一樣。

3月下旬成熟的有：三月紅

農(nóng)歷3月下旬成熟，上市早，故名三月紅。屬最早熟種。主產(chǎn)廣東的新會、中山、增城等地。果實為心臟形，上廣下尖；龜裂片大小不等，排列不規(guī)則，縫合線不太明顯；皮厚，淡紅色；肉黃白，微韌，組織粗糙，核大，味酸帶甜，食后有余渣。

5月下旬或6月上旬成熟：圓枝

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又名水東或水東黑葉。分布于廣州市郊和珠江三角洲各縣。因適宜水多栽植且葉片尖長，近似黑葉而較薄而得名“水東黑葉”。果實短卵圓形，肩邊高邊低；龜裂片略平寬，不刺手，排列規(guī)則，應(yīng)深紅色，果肉軟滑多汁，甜中帶酸，微香。

6月中旬成熟：黑葉

又名葉枝、烏葉。因葉色濃綠近黑而得名。廣東、福建、廣西都有栽培。果實短卵圓形，

果頂渾圓或鈍，果屬平；皮深紅色，殼較薄，龜裂片平鈍，大小均勻，排列規(guī)則，裂紋和縫合線明顯；肉質(zhì)堅實爽脆，香甜多汁，多數(shù)為大核。較耐貯存。

6月下旬至7月上旬成熟：掛綠

掛綠為廣東增城荔枝中的優(yōu)等品種，也是廣東荔枝的名種之一，封建時代列為貢品。《嶺南荔枝譜》記述：其果“蒂旁一邊突起稍高，謂之龍頭；一邊突起較低，謂之鳳尾。熟時紅裝相間，一綠線在貫到底，改名。”果實大如雞印，核小如豌豆；果皮暗紅帶綠色；龜裂片平，縫合線明顯；肉厚爽脆，濃甜多汁，入口清香。

7月上旬成熟：淮枝、桂味、糯米糍

桂味

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又名桂枝，因帶桂花香味而得名。其特征為果實圓球形，果型較“黑葉”要小，果殼淺紅色，薄而脆；龜裂片突起小而尖，刺鋒尖銳刺手，從蒂膊兩旁繞果頂有圈較深環(huán)溝；向黃白柔軟飽滿，核小，味很甜。

桂味有“全紅”及“鴨頭綠”兩個品系，其中以“鴨頭綠”為上品。“鴨頭綠”與“全紅”的區(qū)別在于“鴨頭綠”成熟時，在淺紅色的果殼上有一個綠豆般大小的綠點。

淮枝

又名密葉、鳳花、古鳳、懷枝、槐枝。果實圓球形或近圓形，蒂平；果殼厚韌，深紅色，龜裂片大，稍微隆起或近于平坦，排列不規(guī)則，近蒂部偶有尖刺，密而少；肉乳白，軟清多汁，味甜帶酸，核大而長，偶有小核。宜干制。

糯米糍

又名米枝。主產(chǎn)廣州市郊區(qū)羅崗和新塘，其次是增城、從化、東范等地。果實為心臟形、近圓形，果柄歪斜為其品種特征。初上市黃臘色，一旺期鮮紅色。龜裂片大而狹長，呈縱向排列，稀疏，微凸，縫合線闊而明顯；果頂豐滿，蒂部略凹；肉厚，核小，陶色黃白半透明，含可溶性固形物達(dá)20%，味極甜，香濃，糯而嫩滑。

7月中旬成熟：元紅、蘭竹

元紅

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