時間：2017-07-10 15:08:49 編輯：本站整理 1042
7月份，黃皮已經開始上市了，有酸的有甜的，還有無核和有核的黃皮。那么，黃皮是涼性水果嗎？黃皮是哪里的特產？
凉性的水果的，這個水果孕期吃的也是比較有利于 開胃 的酸甜的，不會對什么有什么影響的，孕期多吃些水果也是可以，補充維生素。
黃皮〔學名：Clausena lansium （Lour.）Skeels〕蕓香科，小喬木，高可達12米。小葉卵形或卵狀橢圓形，兩側不對稱，圓錐花序頂生；花蕾圓球形，花萼裂片闊卵形，花瓣長圓形，花絲線狀，果淡黃至暗黃色，果肉乳白色，半透明，種子1-4粒；4-5月開花，7-8月結果。黃皮原產中國南方，在中國一千五百多年的歷史了。中國海南的花果期均提早1-2個月。黃皮是中國南方果品之一，含豐富的維生素C、糖、有機酸及果膠，果皮及果核皆可入藥，有消食化痰、理氣功效，用于食積不化、胸膈滿痛、痰飲咳喘等癥，并可解郁熱，理疝痛，葉性味辛涼，有疏風解表，除痰行氣功效，用于防治流行性感冒、溫病身熱、咳嗽哮喘、水脹腹痛、瘧疾、小便不利、熱毒疥癩等癥；根可治氣痛及疝痛。
從化黃皮品種有酸皮、臭皮、甜皮、白雞心皮、黃雞心皮、白糖皮、獨核黃皮、雞心獨核黃皮、從城黃皮等多個品種，以雞心黃皮和從城黃皮（從化城內獨核黃皮）為優。
雞心黃皮是黃皮之中的優良品種，主要分布在從化灌村、城郊、江埔等地，雞心黃皮果大，雞心形，平均單果重12克，果粒均勻。成熟時呈金黃色，足熟時古銅色?？墒巢糠菡?8%以上。皮薄肉厚，甜酸適中，含可溶性固形物14-17%。每100克果肉含維生素C38毫克。7月果熟的季節每年有許多外地游客到從化品嘗雞心黃皮，評價雞心黃皮果大、風味極佳。
從城黃皮栽培歷史已有300多年，7月果熟，果穗長，果大核少，皮薄、肉滑、味甘甜、芳香。
在藥用方面，黃皮有消除胸腹脹滿、生津、止渴、順氣、鎮咳的功效；苦味較重的黃皮，效果尤佳。有藥學家認為：“黃皮的苦味，可以刺激膽汁分泌，促進消化，使吸收機能暢旺；此種苦味質，還有強心作用，又能松馳胸腹肌肉緊張，脹滿狀況得到減少或消除，黃皮之所以能順氣、鎮咳，就是由于它具有松馳胸腹肌肉緊張作用，使呼吸順暢，沒有障礙問題，咳嗽自然停止?！?/p>
將黃皮作為食療用途，可參考下列方法：食黃皮時，必須將果肉、果皮和果核整個放進口中嚼碎，連渣帶汁緩緩吞下，收效才能顯著。例如平素患有消化不良癥，又多吃了東西，胸腹脹滿，影響呼吸也感到不順暢，還可能有作嘔、氣頂、痰水屢吐不清，心窩覺得翳滯等狀態。若是黃皮季節時，不妨用黃皮十余個，連皮帶核，慢吞細嚼，自然氣順痰降，胸腹翳滯消除。平日有疝氣病者，當病痛發生時，依照這個方法細嚼黃皮，效果更好。
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