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時(shí)間：2017-08-17 11:02:27 編輯：本站整理 1460
烏梅雖然是一種蜜餞，但是很有藥用價(jià)值，可以潤(rùn)肺的功效。那么，烏梅是中藥嗎？烏梅可以多吃嗎？
烏梅是一味中藥，具有潤(rùn)肺止咳，解熱去燥，消化的功效。
本品呈類球形或扁球形，直徑1.5——3cm。表面烏黑色或棕黑色，皺縮不平，基部有圓形果梗痕。果核堅(jiān)硬，橢圓形，棕黃色，表面有凹點(diǎn);種子扁卵形，淡黃色。氣微，味極酸。
飲片烏梅肉：為不規(guī)則形塊狀，略柔軟，表面、氣味同藥材。
烏梅炭：形如烏梅，皮肉鼓起，表面焦黑色。味酸略有苦味。
用法用量：內(nèi)服煎湯，6-12g;或入丸散。外用適量。止瀉止血宜炒炭，生津安蛔當(dāng)生用。
烏梅，通稱“酸梅”，又稱“青梅”。烏梅是用未成熟的梅子，經(jīng)過熏制而成。烏梅性平，味酸。烏梅的果實(shí)里含有蘋果酸、琥珀酸、檸檬酸等多種有機(jī)酸;種子內(nèi)含有氰苷類及脂肪油等成分。具有生津止渴、清熱鎮(zhèn)咳、驅(qū)蟲抑菌的作用。
烏梅有抑制大腸桿菌、痢疾桿菌、綠膿桿菌以及各種皮膚真菌的作用，因此，夏季多吃一些烏梅，可以減少腸道疾病的發(fā)生，增加身體的免疫能力。
此外，烏梅還能分解肌肉組織中的乳酸，焦性葡萄酸，多食烏梅可以解除疲勞，精力充沛;烏梅中還含有少量的苦味酸，能使膽囊收縮，促進(jìn)膽汁分泌。在酷暑伏天，最好多喝些烏梅汁、酸梅湯，這樣不僅可以防暑降溫、生津止渴，而且，還能防病健身。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，烏梅確有抗癌作用。通過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，用烏梅煎劑，能增強(qiáng)組織細(xì)胞功能，提高吞噬功能，對(duì)癌細(xì)胞有抑制作用。體外試驗(yàn)對(duì)人子宮頸癌TTC-26株抑制率達(dá)90%以上。烏梅還可用于食管癌、胃癌、大腸癌、膀胱癌、皮膚癌、陰莖癌等的輔助治療。
據(jù)現(xiàn)代研究。青梅或梅子汁、烏梅中含鉀多而含鈉較少，因此，需要長(zhǎng)期服用排鉀性利尿藥者宜食之;梅子中國(guó)含兒茶酸能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，因此便秘之人宜食之。固有一定減肥功效。
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