時間：2017-09-07 17:19:21 編輯：5號網-zhaowei 4215
蛋黃酥是大家喜歡吃的一種美食，外表金黃，吃起來十分的酥脆，而且不油膩。但是吃多了也不好，那么，蛋黃酥熱量高嗎？一個蛋黃酥的熱量是多少？
蛋黃酥富含淀粉、蛋白質和維生素A等，適合人在饑餓時當作填飽肚子的食物食用，營養不良、食欲不振的青少年也可以適量食用。很多人在出游或者看電視的時候，都喜歡帶上幾個蛋黃酥。因味道可口，不知不覺就會吃上好幾個。
殊不知，蛋黃酥熱量很高，一不小心就會讓你攝入很多額外的熱量，若消耗不掉，就會轉化成多余的脂肪存積在體內，導致肥胖。
研究顯示，每100克蛋黃酥就有近400大卡的熱量，相當于慢跑一小時，可想而知它的熱量有多高。在制作蛋黃酥時，會用到奶油、糖粉、植物油、黃油等高熱量的原材料，而且加入的量都不在少數，因此蛋黃酥才會有這么好的口感。
營養素含量（每100克）
熱量（大卡）388.00
碳水化合物（克）76.10
脂肪（克）3.90
蛋白質（克）11.70
纖維素（克）0.80
維生素A（微克）33.00
度量單位
度量單位熱量（可食部分熱量）
1個（大）蛋黃酥（60.0克）233大卡
1個（小）蛋黃酥（35.0克）136大卡
標準（100克）388大卡
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