時間：2017-09-13 14:21:41 編輯：本站整理 18147
波士頓龍蝦一般大，而且有些人吃法都不同，對于不會吃波士頓龍蝦的人來說更不知道哪些部位能吃，哪些部位不能吃。那么，波士頓龍蝦頭能吃嗎？波士頓龍蝦哪里不能吃？
可以，就是蝦腦，很好吃，像螃蟹的黃和膏，但是膽固醇高的人不能吃。
可食用部分：
· 肉質最多的部分是尾部。
· 兩個螯鉗也充滿了美味的肉。
· 母龍蝦的蝦子可食用，生的時候是黑色的，熟時是鮮紅色的。綠色美· 味的奶油狀的肝。
不可食用部分：
· 殼和腿
· 兩個蟹鉗中的骨質黏膜
· 小的砂囊(胃)
· 蝦線，背部，一直到蝦尾
· 軟軟的呼吸器官，從蝦頭到蝦尾
波士頓龍蝦之所以便宜，一是因為產量大，二是因為沒有季節限制，這兩點就是他的價格成因。
澳龍和墨龍都是有季節限制。
而最最關鍵的就是——他們都比波蝦好吃!
感覺他們價格差不多的可以去淘寶看看，別被混在澳龍里面的波蝦價格忽悠了。一般情況下，他們的價格要差3倍左右。
說是緬因州的答案不完整。因為在海里游的這東西可不分國家邊界的。他在加拿大和美國之間來回溜達，約炮，下崽。我記不得到底在美國還是加拿大這邊，有一個時期的品質極差，就是因為產后造成的。那時候也就是這個蝦最便宜的時候。
據我所知，所有的波蝦都是在深港口岸或南寧方向報關進來的(可能還有上海，北京不知道，就應不應該再有其他地方有可能到貨，這個原因往簡單說，是沒有集成配套的專業批發市場——指高端進口的海產，往復雜里面說是有市場分割，據此，大連不可能有任何機會直航到貨，更別提大規模養殖，批量周轉倒是不在話下)。所謂養殖，也就是短期可以周轉吧。我從來沒聽說過國內像搞定大菱鲆(多寶魚)一樣的養殖技術，目前就龍蝦而言，目前應該是沒有養殖的。短期在缸里或池里周轉不算。但就目前市面上所有的龍蝦(澳龍，西澳，墨龍，南非龍，青龍，玫瑰龍等等)而言，它的確是最耐養的(重申，不是養殖，只是短期周轉待售而已)。也是最最便宜的。
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