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哺乳期可以吃綠豆糕嗎？哺乳期吃綠豆糕對寶寶好嗎？

時間：2016-05-27 15:11:52 編輯：本站整理 715

馬上就要到端午節了，端午有著很多美食和傳統習俗，其中吃綠豆糕就是其中的一種。哺乳期可以吃綠豆糕嗎？哺乳期吃綠豆糕對寶寶好嗎？

哺乳期可以吃綠豆糕嗎

哺乳期是可以食用綠豆糕的。但是不要過多食用，適量是沒有什么問題的。哺乳期的媽媽們給寶寶喂奶，要耗費大量營養，而綠豆含有豐富的營養元素如優質蛋白，不飽和脂肪酸，膳食纖維，鉀鈣鋅等礦物質，維生素E等無機鹽等等，哺乳期吃綠豆，可以補充營養元素，強身健體，有利于保證乳汁的健康和營養，可以促進寶寶吃母乳后健康發育。

綠豆含有豐富的優質蛋白，哺乳期吃綠豆，可以補充優質蛋白，提高身體免疫力，增強自身抵抗力，減輕身體疲勞感。綠豆含有豐富的磷，哺乳期吃綠豆，可以補充磷，促進神經的興奮，補充精力，保持活力，增進食欲，改善胃口。綠豆含有豐富的膳食纖維，哺乳期吃綠豆，補充膳食纖維，滋潤腸胃，可以促進排便排毒。

哺乳期吃綠豆糕的好處

1.綠豆中含有的蛋白質22%~26%，是小麥面粉的2.3倍，小米的2.7倍，玉米面的三倍，大米的3.2倍，在綠豆蛋白質中，人體所必需的8種氨基酸的含量是禾谷類的2~5倍，其中富含氨基酸、色氨酸、賴氨酸、亮氨酸、蘇氨酸的完全蛋白質。因此，將綠豆和大米，小米配合食用，可使氨基酸互補。

2.綠豆中含有淀粉50%左右，僅次于禾谷類，其中直鏈淀粉占29%，支鏈淀粉占71%。綠豆中纖維素含量較高，一般在3%~4%，而禾谷類只有1%~2%。

3.綠豆中脂肪含量較低，一般在1%一下，主要是軟脂酸，亞油酸和亞麻酸等不飽和脂肪酸。

4.綠豆含有豐富的B族維生素、礦物質等營養成分。其中維生素B1是雞肉的17.5倍；維生素B2是禾谷類的2~4倍，且高于豬肉、牛奶、雞肉、魚，鈣是禾谷類的4倍，雞肉的7倍，鐵是雞肉的4倍，磷是禾谷類及豬肉、雞肉、魚、雞蛋的2倍。綠豆含有多種人體所需的磷脂。

5.綠豆所含有的眾多生物活性物質如香豆素、生物堿、植物甾醇、皂甙等。

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