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時(shí)間：2018-02-10 10:06:26 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 17979
薯?xiàng)l是用土豆切成條狀后炸制而成的，如果想圖方便，可以去超市買(mǎi)速凍的薯?xiàng)l回家炸。那么，空氣炸鍋炸薯?xiàng)l幾分鐘？空氣炸鍋怎么炸薯?xiàng)l？
1、把土豆削皮。（記得削皮的時(shí)候要小心點(diǎn)哦）
2、把土豆切成長(zhǎng)條狀。
3、為了口感更好，最好把土豆條放到水里，浸泡10分鐘取出，以去除淀粉
4、用廚房紙巾去干土豆條上的水分。（家里沒(méi)有的話可以慢慢控干）
5、預(yù)熱空氣炸鍋，180度3分鐘。
6、如果追求口感的話，最好把土豆外面刷一層橄欖油。（沒(méi)有橄欖油可以用植物油）
7、將沒(méi)有水的土豆放入空氣炸鍋的炸籃中，160度炸15分鐘。（中途要經(jīng)常把炸籃拿出來(lái)把里面的土豆條翻幾次，為了安全，推薦先把電斷掉后再翻）
8、15分鐘后，就可以享受美味的炸薯?xiàng)l了
一定要瀝干薯?xiàng)l的水分，這樣炸出來(lái)外脆里軟。
油和鹽真的是很少量就好，薯?xiàng)l有點(diǎn)點(diǎn)鹽味正好，多了會(huì)傷。
美食原料
土豆250克，吉士粉、雞蛋、鹽、白砂糖、淀粉、番茄沙司各適量。
美食做法
1、將土豆去皮，洗凈切條，放入碗內(nèi)，加鹽、蛋清、吉士粉拌勻待用。
2、鍋內(nèi)注油燒至五成熱，下入薯?xiàng)l，用小火慢炸，炸至金黃色取出裝盤(pán)。
3、鍋內(nèi)留少許油放入番茄沙司、白糖，翻炒幾下，用水淀粉勾芡，盛在碟里，隨薯?xiàng)l食用。
薯?xiàng)l可以沾芝麻椒鹽或蕃茄醬吃，單吃也別有一番風(fēng)味。芝麻椒鹽好做，把芝麻、花椒用咖啡磨碾碎，與粗大鹽粒一起炒，變成粉末后裝到木制胡椒瓶中，隨時(shí)取用。番茄醬也可。
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