時間：2018-03-27 14:33:45 編輯：5號網-zhaowei 2579
杜仲可以做成各種營養湯食，例如豬骨頭、羊肉等，都可以搭配杜仲一起食用。那么，杜仲可以燉雞嗎？杜仲燉雞有什么功效？
杜仲雞湯是一道菜品，制作原料主要有烏仔公雞、杜仲等。適宜高血壓患者、習慣性流產婦女、小兒麻痹后遺癥患者、腎氣不足者。補而不燥。適用于老年多病、氣血虛弱、腰酸肢冷及婦女產后虛弱等。
用料：嫩母雞1只，杜仲20克，生姜5片，黃酒、精鹽適量。
制法：將雞洗凈，摘去油脂，放在燉鍋里；加清水500毫升，放入杜仲、姜片；大火燒開，以小火維持；燉時加蓋，燉4小時后，放入調味后即可食用。
1、雞切大塊，紅蘿卜切塊，栗子去皮，杜仲、陳皮泡洗一下
2、把杜仲、陳皮、水與雞塊放湯煲內先煲30分鐘左右
3、30分鐘后加入紅蘿卜與栗子
4、加蓋小火煲1.5個小時
5、湯成后加入適量的鹽
6、再煲5分鐘左右，關火，可以裝碗了
杜仲栗子雞湯就是美天倡導所說的“健康貼秋膘”了，它還是一個抗衰老、延年益壽的一個好湯，能補腎活血、益氣厚胃，溫中益氣，防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏松等疾病，最適宜在秋、冬季喝了
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