時間：2018-05-14 09:48:47 編輯：5號網-qiwen 724
眼下黑提上市，和葡萄比較起來，黑提的果肉多，很少有核，而且水果的形狀比較修長，是一種很好的應季食物，那么，黑提是酸性還是堿性食物呢？
提子是堿性食物，是不是出乎意料？其實我們平時吃的葡萄、檸檬、橘子、柚子、甘蔗汁、青梅、蘋果、番茄等都是堿性水果，而提子就是葡萄，自然也是堿性食物，另外，蔬菜水果、豆類、海帶等，進入人體后容易代謝出堿性物質，都是堿性食物，而我們平常吃的醋雖然是酸酸的，但是它在人體代謝過程中會產生二氧化碳和水，不會產生酸性物質，也屬于堿性食物！
其實我們吃的新鮮的蔬菜、水果一般都是堿性食物，但是經過了鹽或糖腌制發酵后就會變成酸性食物，所以一些提子制品可能就是酸性食物，但是提子是屬于堿性食物。不過也有專家認為，酸性食物和堿性食物的劃分其實并不是很科學，而且也沒有誰好誰壞，飲食應該以均衡為主，不應該只以一類食物為主，保持營養的均衡攝入才是最重要的。
提子既不屬于涼性水果，也不屬于熱性水果，提子性溫，是屬于比較溫和的食物，適合大部分人群食用，有補氣益血，生津止渴，通利小便，止咳除煩，益肝腎的功效。
一、黑提的和胃功效作用
黑提對腸胃不適很好的人來說是滋養的好食材，黑提中有多種蛋白質成分，同時還有氨基酸的含量都不低，黑提中糖的含量不是很高，所以多吃黑提不會不宜消化，同時黑提中的黑提糖容易被腸胃吸收，適合胃口消化不好的人吃。老年人的腸胃可能功能不是很強的，在進食的之前吃幾顆黑提，便能開胃健脾了。
二、黑提的美容功效作用
多吃黑提，補血補氣的效果都是一等的。其次黑提中的鐵含量非常高，同時類黃酮這個成分有極好的抗氧化能力，特別是黑提中的黑提籽，類黃酮成分特別的高，能夠抵抗人體中的自由基，讓我們皮膚和機體都維持著健康活力的狀態。
三、黑提的抗癌功效作用
黑提中還有一種很珍貴的成分，這個成分就是白藜蘆醇，這個白藜蘆醇之所以珍貴就是因為它可以阻止細胞的惡化，也就是說健康的細胞不容易被癌細胞傳染，所以黑提正是這樣有效的抗癌圣品。
每餐進食，食物都有一定的酸堿度，也會影響人體的酸堿平衡。但總體來說注意堿性飲食，保持體內弱堿性環境是基本的要求。
在選擇日常飲用水時，我們應該選擇弱堿性的水。對于水來說，水中是否含有礦物質與微量元素是決定其酸堿性的關鍵。大自然中的水，如泉水、湖水等一般都是弱堿性水，因為大自然賦予其豐富的礦物質和微量元素。而純凈水，顧名思義，水中除了水分子，什么都沒有，水性自然呈酸性。現在市場上流行的人工礦物質水由于在純凈水中人為添加了礦物質，破壞了水的酸堿平衡，甚至比純凈水還顯酸性。
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