時間：2018-07-18 10:01:23 編輯：本站整理 3292
鴨血粉絲湯主要以清淡為主，不同的人會根據各自的口味來添加酌料，會是味道更有一番韻味。孕婦是最需要注意飲食的人，那么你們知道鴨血粉絲湯能給孕婦吃嗎？
孕婦是可以使用鴨血粉絲的，因為使用鴨血可以起到補血的功效。只要不過度的食用就可以了。鴨血中含有人體所需要的額蛋白質，還有維生素含量。如果在食用鴨血的同時配上海帶的話，就可以增加海帶的營養價值，食用它可以幫助治療一些貧血的群體。
可以給寶寶喝鴨血粉絲湯的,鴨血可以補鐵還有清除體內垃圾的功效。鴨血粉絲湯由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成。以其口味平和，鮮香爽滑的特點，以及南北皆宜的口味特色，風靡于全國各地。
若在食用時搭配蔬菜或水果，營養會更均衡。更值得一提的是，鴨血粉絲湯還有控制體重的好處。因為粉絲在制作中，淀粉變為改性淀粉，血糖指數降低。不但對高血糖人群有益，還能幫助人們減肥。
正宗的鴨血粉絲湯是用爽滑粉絲、鮮嫩鴨血和濃厚的老鴨湯燒制而成，在食用時，還可依喜好搭配鴨肝和鴨腸。鴨血粉絲湯中碳水化合物和蛋白質的含量豐富，而脂肪含量卻很低。
1、高纖維，高蛋白。鴨血中的蛋白質含氨基酸達18種之多，包括人體不能合成的8種必需氨基酸，特別是富含植物所缺少的精氨酸、組氨酸、賴氨基和色氨酸等。
2、含鐵量高，能補血、滋補養顏。可以治貧血，用于失血虛勞或婦女行經潮熱、白痢等癥。
3、低脂肪、低熱量。粉絲在制作中，淀粉變為改性淀粉，血糖指數降低。如果在食用時搭配蔬菜或水果，營養會更均衡。不但對高血糖人群有益，還能幫助人們減肥。
4、清熱解毒，排除體內垃圾。鴨血用于血熱上沖、中風眩暈或藥物中毒。而且能解金、銀、砒霜、鴉片、蟲咬諸毒，也可用于防止消化道腫瘤。
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