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咸鴨蛋孕婦可以吃嗎?孕婦吃咸鴨蛋好嗎

時(shí)間：2016-05-30 18:47:32 編輯：本站整理 762

吃鴨蛋的注意事項(xiàng)

鴨蛋不宜與鱉魚、李子、桑葚同食。

鴨蛋宜用鹽腌透食之，有清涼，明目，平肝的功效。

鴨蛋腌制后，依舊有較好的營養(yǎng)，而且更容易被人體所吸收。

咸鴨蛋的功效作用

1. 鴨蛋含有蛋白質(zhì)、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養(yǎng)物質(zhì);

2. 鴨蛋中蛋白質(zhì)的含量和雞蛋一樣，有強(qiáng)壯身體的作用;

3. 鴨蛋中各種礦物質(zhì)的總量超過雞蛋很多，特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在咸鴨蛋中更是豐富，對(duì)骨骼發(fā)育有善，并能預(yù)防貧血;

4. 鴨蛋含有較多的維生素B2，是補(bǔ)充B族維生素的理想食品之一。

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