時間：2016-06-01 16:17:06 編輯：本站整理 8883
南瓜和紫薯也是我們常吃的東西，那么你知道南瓜和紫薯他們兩能一起吃嗎？南瓜和紫薯的熱量哪個高呢？下面小編來為大家詳細介紹下！
南瓜和紫薯的營養并不沖突，是可以一起吃的，這兩種食物的營養都很豐富，對人體也能帶來很多的好處。不過這兩種食物同樣不能亂吃，因為這兩種食物也有各自的飲食規則，如果亂吃，也可能會對健康造成不利影響，下面就來詳細了解南瓜和紫薯的營養價值，以及飲食規則吧。
南瓜和紫薯的營養都很豐富，只是南瓜中含有維生素C分解酶，會破壞紫薯中的維生素C，因此這兩種食物一起吃會導致維生素C的營養價值降低。南瓜和紫薯一起吃具有補中益氣、活血養血、潤腸通便、利尿消腫、健美瘦身、消炎止痛、清痰止咳、解毒殺蟲等功效，還可以治療便秘、氣血不足、肥胖、咳嗽、哮喘、支氣管炎、小便不暢、水腫、高血壓等不適病癥。
1.南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。
2.南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。
3.南瓜含有豐富的鈷，在各類蔬菜中含鉆量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，并參與人體內維生素B12 的合成，是人體胰島細胞所必須的微量元素。
4.南瓜中所含的維生素C 克防止硝酸鹽在消化道中轉變成致癌物質亞硝酸。南瓜中含有的甘露醇，減少糞便中毒素對人體的危害。
5.南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用。有防癌功效。
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